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發(fā)布時(shí)間：2021-08-20 19:04
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相比之下，在整個(gè)地區(qū)都可以找到生產(chǎn)馬鈴薯小吃的工廠（在英國稱為脆條和在美國稱為炸薯?xiàng)l）。馬鈴薯快餐易碎且密度低，這使得它們運(yùn)輸成本高，因此通常在人口密集的地區(qū)生產(chǎn)。用于快餐生產(chǎn)的馬鈴薯種植者也非常分散。在20世紀(jì)90年代的清晨和洪水中，北達(dá)科他是馬鈴薯片的生產(chǎn)者，但后來佛羅里達(dá)州取代了達(dá)克塔的北部。在從“數(shù)量”到“質(zhì)量”的轉(zhuǎn)變中，如何將小土豆變?yōu)椤案摺辈U(kuò)大增值空間是我們必須考慮的下一個(gè)問題。其他主要生產(chǎn)地點(diǎn)包括亞利桑那州，加利福尼亞中部，緬因州和密歇根州但袋子的生產(chǎn)遍布各地。加工市場與新鮮馬鈴薯市場有很大不同。冷凍加工商和種植者簽訂速凍土豆合同，以強(qiáng)調(diào)影響產(chǎn)品質(zhì)量的事情。單一的重量是高度重視的。處理器為超重部分支付額外費(fèi)用，為短重量支付一定折扣。其他功能，如塊莖大小和等級也可以賺取額外的收入。合同條款因技術(shù)和生產(chǎn)實(shí)踐而異。處理器使用合同來確保原材料的供應(yīng)。其中一種典型做法是使用合同來確保50％或更高的需求，其余的需求將在自由市場上購買。
它可以改善飲食結(jié)構(gòu)，滿足營養(yǎng)和健康需求。由于飲食結(jié)構(gòu)不合理，營養(yǎng)不均，“富病”和“城市病”正成為中國居民面臨的突出健康問題。馬鈴薯是全球公認(rèn)的全營養(yǎng)食品。北美的脫水行業(yè)以不同的方式運(yùn)作，他們從新鮮馬鈴薯包裝商那里購買大部分原料作為國外產(chǎn)品。它具有低熱量，高纖維含量和良好蛋白質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。它有利于抑制體重，幫助清潔腸道，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展可以減少從精細(xì)到粗糙，營養(yǎng)攝入的食物攝入，改善膳食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)營養(yǎng)平衡，預(yù)防慢性疾病，并滿足居民的營養(yǎng)健康需求。中國馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀近年來，農(nóng)業(yè)和工業(yè)部開展了一系列促進(jìn)馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展的工作。
糧油加工中的糧食損失主要包括加工產(chǎn)量低，養(yǎng)分流失嚴(yán)重的問題。根據(jù)2009?2013年中國水稻產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，雖然水稻加工量和水稻產(chǎn)量逐年增加，但水稻產(chǎn)量逐年下降，2013年水稻平均產(chǎn)量僅為63％，而日本和等等。該國平均水稻產(chǎn)量為70％，這意味著大米產(chǎn)量越大，加工損失越大。與大米類似，中國小麥產(chǎn)量，為75％，低于預(yù)期的面粉產(chǎn)量78％。據(jù)超市新鮮工作人員介紹，過去，散裝馬鈴薯消費(fèi)者需要經(jīng)過自己的篩選，平均需要1-3分鐘。在油料作物中，大豆的實(shí)際產(chǎn)油量為20％，花生為48％，油菜籽為38％，葵花籽為53％，棉籽為17.5％，均低于預(yù)期的油產(chǎn)量。
在周至縣上村鎮(zhèn)新范村建設(shè)50畝覆蓋馬鈴薯基地。種植品種有夏波地，紫花白菜和費(fèi)烏瑞。在上村鎮(zhèn)西坡村建立50畝膜馬鈴薯基地。種植品種有夏伯迪，紫花白，費(fèi)烏芮等。通過產(chǎn)量測量，每畝平均產(chǎn)量為2957千克。新品種的引入取得了成功。深入開展科技對接活動(dòng)，選擇重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)建立技術(shù)示范基地，加快標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。該市共引進(jìn)16個(gè)新的馬鈴薯品種，主要以Feiwuruita，荷蘭15，Zaoda，Xingjia 2，紫花白等為主，并選擇了西安的主要品種。一次介紹了薯餅整個(gè)加工品種的加工品種，每畝產(chǎn)量近6000公斤，成功引種種植。
