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大鵝期的管理：獅頭鵝肉鵝飼養至9周齡以后，主翼羽已長出10厘米~15厘米，應轉入育肥期，此期管理上主要是盡量限制鵝只的活動范圍，使之減少消耗熱而多長肉，達到育肥的效果。方法為適當增大飼養密度，限制下水時間（有條件可轉至網上飼養，每平方米可養4只~3只），但應供足飲水，經10天~15天育肥即可上市。中大鵝的飼養均在地面，因此每天必須清除室內鵝糞，晚間應添加墊料，以保證室內地面環境干燥，室外運動場每隔2天~3天清除一次，并做好消毒工作。

雛鵝的管理。由于雛鵝適當外界環境的能力不強，因此除應精心喂養外，還要特別注意加強保溫、保濕等方面的管理。具體要求如下：

保溫：一般出殼后要保溫2--3周。農村多用自體供溫與人工供溫相結合的方法。不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1-5日齡時要求維持在27℃-28℃；6-10日齡時為23℃-24℃；11-17日齡時為19℃-20℃；18-24日齡時為15℃-16℃。

挑選雛鵝。挑選茁壯的鵝苗，健鵝苗的特點是卵黃吸收好，臍部緊縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，使勁一抓認為其掙扎有力，有彈性。如發現卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5—10分鐘，增進卵黃吸收。

云南兄弟聯盟禽業有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質量好，成活率高，長速快，抗病能力強，深受廣大客戶，及養殖戶的喜愛和信認！