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臥式殺菌鍋豆腐干噴淋式殺菌鍋廠家

諸城豐昌機(jī)械常年定制各種型號(hào)的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機(jī)，滾揉機(jī)等！

臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統(tǒng) 冷水系統(tǒng)和壓力系統(tǒng)等組成。鍋體主要為圓柱形，鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭，可以打開(kāi)關(guān)閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導(dǎo)軌。導(dǎo)軌高于地平面，用來(lái)殺菌產(chǎn)品進(jìn)出殺菌鍋。

蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽管，蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出，噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。

冷卻系統(tǒng)主要包括冷卻水管，冷卻水閥，溢流閥等。溢流冷卻時(shí)一般要求反壓控制壓力防止爆袋。

?高溫高壓滅菌鍋產(chǎn)品性能及特點(diǎn)豆腐干噴淋式殺菌鍋廠家

豐昌高溫高壓滅菌鍋產(chǎn)品性能及特點(diǎn)

1、豆腐干噴淋式殺菌鍋廠家設(shè)備消化吸收國(guó)外先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。

2、豆腐干噴淋式殺菌鍋廠家主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。

3、豆腐干噴淋式殺菌鍋廠家殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過(guò)程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺滅，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是完全能達(dá)到上述目的的。

蒸汽殺菌鍋

鴨蛋殺菌鍋，蕨菜殺菌鍋，水浴殺菌鍋?zhàn)鱿跳喌暗目蛻艨偸菗?dān)心蛋黃的出油問(wèn)題，除了跟自己的腌制時(shí)間，還跟蒸煮的溫度有很大的關(guān)系，我們用平時(shí)的鍋蒸煮，溫度也就能達(dá)到100度，但是在壓力容器內(nèi)比如我們的殺菌鍋，設(shè)計(jì)壓0.35mpa，平時(shí)的工作壓力是0.2mpa，溫度能達(dá)到120多度，蕨菜殺菌鍋通過(guò)高溫高壓這樣的鴨蛋出油量就大。我們的殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，鍋內(nèi)溫度均勻無(wú)死角。改變以往及廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問(wèn)題。高溫短時(shí)間內(nèi)滅菌，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。豆腐干噴淋式殺菌鍋廠家