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發布時間：2021-08-12 07:55
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韭菜根的用途
其實，韭菜根和韭菜葉一樣擁有植物的功效，甚至效果更好，作用更多。只是韭菜根味道辛辣，并不怎么好吃，所以很多人把它給忽略了。
韭菜根，擁有，的功效。經常被農民們用來當鐵打藥使用。一般，農村里的人干活時不小心了，只要不是很嚴重，都會自己找點草藥去處理。用韭菜根就是其中一種簡單易得，效果明顯的鐵打藥。
取韭菜根幾個，水洗后，一定要用火先烘干。然后搗爛，裝在碗里加入白酒，碗上面蓋個蓋子。在水中蒸十幾到二十分鐘。取蒸后碗里的藥液，反復揉搓受傷部位。基本上，兩三次就好。值得注意的是，水洗后的韭菜根要先烘干，放鍋里蒸藥時，碗要蓋好蓋。否則，水汽進藥液去，揉搓時，會把濕氣帶入人體。
韭菜根的用途3
韭菜根中由于含大量的膳食纖維，可以起到腸道的蠕動頻率，也會減輕人們帶來的不適，另外韭菜根對防止人體出現也著重要的作用。經常飲用韭菜根泡水，對于腸道有很好的、清腸、潤腸的。
在民間將韭菜根炒制以后，研磨成粉末狀，就是一味是很出色的外傷藥，將韭菜根粉末敷于創傷處，它不但可以起到快速止血，還能促進人們傷口的愈合，更能起到的作用。
想不到這毫不起眼的韭菜根，居然還有這么多的功效，關于韭菜根的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
韭菜根功效
傳統中醫認為：韭菜根性味辛溫，有溫肝補、溫中、、保暖健胃和散血的功效。
《本草經蔬》：“韭葉熱、根溫、功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，益肝、散滯、導疾是其性也”。
《中藥大辭典》：韭根具有“溫中，，散瘀。治胸痹，食積腹脹，赤白帶下，，衄血，癬瘡，跌打損傷”的功效。
韭菜根適量水煎內服，可盜汗；韭菜根適量煎水，趁熱坐熏，可、及脫垂。
《滇南本草》中的記述是：“山韭菜，生山中，形似家韭，其葉稍大，做菜食用，能養血健脾、強筋骨、增氣力。
連根搗汁治跌打損傷，敷，可散瘀血而止疼痛；
根同搗爛，曬干為末，擦刀斧傷，有長肉的，此之圣藥也。
韭菜用什么肥料會長得好
所謂用對肥，指的就是對韭菜根系、葉片生長有用的肥料。農家人種植韭菜，一般只會用到3種肥料：種是農家肥，農家肥一般做基肥或者越冬肥使用，也就是在種植韭菜前，或者是冬季來臨前施入土壤之中。農家肥中含有大量的木質素，不僅具有提高土壤肥力，改善土壤結構的作用，而且還具有疏松土壤的作用，這樣是有利于韭菜根系的生長發育。第二種是草木灰，草木灰要在韭菜剛收割的時候使用，這樣有助于緩和韭菜的傷勢，避免病蟲害的乘虛而入，原因是草木灰具有、殺菌、預防病菌、愈合傷口等作用。此外，草木灰的主要成分是碳酸鉀，富含充足的鉀肥，鉀肥充足有利于提高韭菜的抗逆性。第三種是人糞尿，人糞尿要在韭菜收割后的第三天使用，也就是韭菜剛冒出新茬的時候使用。人糞尿的養分含量高，且肥效來得比較快。給韭菜澆一次稀糞水之后，過幾天就能看到韭菜的葉片蹭蹭往上長；一周后再澆上一次稀糞水，韭菜葉片的綠色就會由淺變深，且長得比較粗壯。其實，又何止是韭菜，大多數農作物都是如此，用貴的肥料不一定有助于農作物的生長，但使用了農村這種不起眼的肥料，往往會有意想不到的結果，你說是吧？
