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發布時間:2020-08-28 17:26  
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海鴨蛋的營養價值如何呢?
海鴨蛋每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍,比普通雞蛋高6倍,而膽固醇含量卻只有普通雞蛋的50%。營養海鴨蛋價格
卵磷脂被稱之為人體腦黃金,與蛋白質,維生素并列為第三大營養素,之所以稱之為腦黃金,是因為卵磷脂對增強大腦活力,消除大腦疲勞,增加記憶力。
海鴨蛋在富含人體腦黃金卵磷脂的同時,含有的膽固醇卻少很多,實乃自然健康的營養佳品。另外100克蛋中含蛋白質12.84克,含人體必需的18種氨基酸總量高達11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素。營養海鴨蛋價格
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海鴨蛋的功效與作用
1.平肝明目
由于咸鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,這兩種營養成分都助于肝l臟功能的發揮,所以咸鴨蛋具有平肝明目的營養價值。
2.清l肺火
咸鴨蛋能清l肺火、降陰火,中醫認為,咸鴨蛋清l肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治l愈瀉痢。營養海鴨蛋價格
3.滋l陰養shen
鴨蛋相比較雞蛋而言,腥味比較重,用鹽水腌制后,能達到去腥的效果,從口感上而言,腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。
4.強身健體
咸鴨蛋中的大部分營養成分如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦質元素,都是為維持人體生理功能,促進身體成長所必需的營養成分,所以吃咸鴨蛋能補充營養、強健身體。
5.補鈣和鐵
鴨蛋腌制后,依舊有較好的營養。咸蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃接近,含有優l質蛋白質、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質,還有人體所需的各種氨基酸和微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收。營養海鴨蛋價格
6.降火潤膚
降火效果是中醫上的說法。這是因為中醫認為鴨蛋性寒涼,所以能滋l陰降火、除熱潤膚,并且中醫認為經過腌制的咸鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好
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珠游記烤海鴨蛋 傳統工藝制作 蟹黃風味更好吃
珠游記烤海鴨蛋是地道的廣州特產美食,因其風味可以媲美蟹黃的味道而聞名。珠游記烤海鴨蛋的制作工藝十分講究:傳承古法草灰-黃泥鹽漿腌制工藝,需要經過多達28道工序、38天的鹽蝕慢腌以及138度高溫高壓燜烤方可制成,是老少咸宜的美食佳品。營養海鴨蛋價格
蟹黃風味作為珠游記品牌獨特的口味,一直為企業和廣大消費者所喜愛。據我們統計,zui近一周珠游記20枚禮盒裝烤鴨蛋的詢盤和訂單顯著上升,其中詢盤同比增長30%,而本周交付的訂單已經超過6000盒,預計端午前的成交量將還會持續快速增長。
禮盒包裝精美 送禮體面 珠游記烤海鴨蛋采用三重精美包裝,外觀主題特色明顯,橙黃暖色調看起來舒服大方;禮盒加入泡沫防震貼心設置,輕便且不用擔心因碰撞而產生變形或破l裂的問題;而內袋則采用真空包裝,確保蛋品的口味和品質。營養海鴨蛋價格