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              發布時間:2021-07-06 14:03  

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              溶劑與被萃取物料接觸,使物料中的某些組分(稱萃取物),在常溫和適當壓力下(0.3MPa—0.8MPa)丙烷,用溶劑逆流萃取油料料胚,然后使混合油(溶劑與萃取物的混合物)和脫脂物料中的溶劑減壓氣化,與物料中其他組分(萃余物)分離,之后通過降低壓力或調節溫度,降低溶劑的密度,從而降低其溶解能力,使溶劑解析出其所攜帶的萃取物,達到萃取分離的目的。亞臨界(丁烷等)低溫萃取低溫亞臨界萃取溶劑主要有液化丙烷、丁烷、、四氟、液氨,由于萃取溫度在溶劑的沸點溫度以上及臨界溫度以下這個溫度區間,而且,5種亞臨界溶劑沸點均在0℃以下,所以我們定義為低溫亞臨界萃取。

              低溫萃取技術與一般液體萃取技術相比,萃取速率和范圍更為理想。萃取過程是通過溫度和壓力的調節來控制與溶質的親和性而實現分離的。溶劑主要應用液化丁烷和丙烷。對于萃取和分離更有用的是,在臨界點附近溫度和壓力的微小變化會引起溶劑密度的顯著變化,從而使亞臨界流體溶解物質的能力發生顯著的變化。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下,其中丙烷沸點-42.07℃丙烷,丁烷的沸點為-0.5℃,在常溫常壓下為氣體,加壓后為液態。






              亞臨界低溫萃取技術原理及優點

              亞臨界流體是指高于沸點,低于臨界溫度和臨界壓力,以流體形式存在的物質。亞臨界流體萃取是以亞臨界狀態的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒,與溶質在系統內相繼經過浸提、蒸發脫溶、壓縮、冷凝回收等過程,從產物中提取目標組分的一種新技術。

              例如,當丙烷、丁烷、高純度異丁烷(R600a)、二(DME)、四氟(R134a)和六氟化硫(SF6)等以亞臨界流體狀態存在時,分子的擴散性能增強,傳質速度加快,對產物中弱極性以及非極性物質的滲透性和溶解能力顯著提高。因而,上述亞臨界流體特別適于產物中揮發油、油脂或脂溶性成分的萃取。溶媒耗量少,出液系數小,浸出液濃度高,節省溶劑,節省后道工序的生產成本。亞臨界環境下萃取,不破壞熱敏性成分、目的物被視為綠色、前景廣闊的一項變革性技術。






              在植物精油提取生產中的應用。植物精油的成份多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對鮮濕的花朵、莖葉進行亞臨界萃取,可得到浸膏產品,目前已進行工業化批量生產的有玫瑰、十香菜等,茶葉、姜、茴香、大蒜等的精油提取都已進行了很多研究試驗,具備了工業化生產的條件。低溫萃取技術主要溶劑為丁烷,是食品加工業一項新的萃取技術,具有溶劑沸點低,常溫常壓下氣態,容易揮發的特點。

              濕物料脂溶性成份的直接萃取。由于水分影響物料中脂溶性成份的萃取,在萃取般要進行烘干或曬干,例如辣椒紅色素提取前必須將辣椒曬干、去籽去梗、磨粉造粒,這個預處理的過程耗費大量人力及能量,并造成紅色素的損失,采取亞臨界濕法萃取工藝,將改變目前的工藝。因藥品動態提取,藥品與溶劑間含溶質高梯度,增加了浸出推動力,增加了得膏率。




              與超臨界萃取相近的亞臨界值指物質存有的情況標準,就是指一些物質在溫度高過其熔點但小于臨界溫度,以液體方式且工作壓力小于其臨界壓力存有的物質。當溫度不超過某一標值,對氣體開展充壓,能夠使氣體液化,而在該溫度之上,不管加多少工作壓力都不可以使氣體液化,這一溫度叫該氣體的臨界溫度。研究表明,小米糠油的脂肪酸組成適當,符合衛生組織推薦的脂肪酸較佳攝人比例。在臨界溫度下,使氣體液化所務必的工作壓力叫臨界壓力。





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