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發布時間:2021-04-03 02:30  
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商用電熱鍋商用電熱大鍋灶
商用電熱鍋在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環境的溫度,從而改善廚房工作環境。傳統爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產生,釋放出、二氧化碳等有害物質,嚴重污染廚房及周邊環境,甚至影響工作人員身體健康。

商用電熱鍋的使用注意事項
商用電熱鍋的使用注意事項:
1.使用時,鍋內加水不宜過滿,以免沸水溢出,造成短路漏電,一旦進水,必須晾干以后方可使用。
2.鍋內外清洗,嚴禁將商用電熱鍋整體浸入水中。
3.如果商用電熱鍋的電源線損壞,必須使用專用線替換。
4.正確放置:置于平穩的桌面或臺案上,注意不要接近火源。
5.如果您購買的商用電熱鍋已作改進,可能會與說明書不完全一致,但不會改變性能及使用方法,敬請放心使用。
電熱大鍋灶誤區
誤區1:大功率電磁爐比傳統的大型燃燒爐更干凈嗎?大功率電磁爐實際上由機體,加熱板和主板組成,但大功率電磁爐體已經防水。清潔時,無需擔心水會滲入其中。它應該是電力,沒有燃料浪費。而且廢物污染,采用不銹鋼機身,更容易清潔。誤區二:大功率電磁爐效率不高。傳統的大鍋爐效率很高?這個問題主要是由于傳統的大鍋爐給人一種直觀的感覺,有火焰出來,伴隨著火焰和風扇的聲音,這讓人覺得“非常兇”高 - 電力電磁爐沒有這么大的“聲音”。它讓人覺得火是“非常弱”。事實上,關于工作效率,大功率電磁爐經過了大量的測試和比較,效率與傳統的大鍋爐類似,但更節能。
商用電熱鍋的維修方法
商用電熱鍋的維修方法
飯不熟提前跳閘:
(1)米和水的比例不對,水放少了,由于米吸水量不同,不同的米放水量也不一樣。辦法:調整米、水比例再試。
(2)鍋膽變形或鍋膽變形后人為強加熱把發熱盤燒變形。辦法:平鍋膽,換發熱盤。
(3)磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法:換新磁鋼。
(4)鍋膽與發熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽,使發熱盤與鍋膽不能吻合,造成發熱盤局部過熱面提前跳閘。辦法:淘好米,鍋膽放入鍋內再來回轉一下,膽與盤間如有異物就會知道。
(5)鍋膽不是此鍋上的,鍋膽與發熱盤弧度不一樣。辦法:換回原鍋膽再試。
注意:電飯鍋提前跳閘,商用電熱鍋型號,說明肯定有某種原因或故障,一定要查明原因,而不要盲目按住按鍵強制加熱,那樣會燒壞發熱盤或引起其它危險。