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發布時間：2021-09-26 17:54
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麻辣小海鮮-撈汁小海鮮
如何選擇海鮮
當吃海鮮時，選擇的必要條件之一是新鮮度，另一個是海釣。通常這兩個因素決定海鮮的價格。此外，好的原料會立即冷凍，以確保在公海工作時的味道，所以不是所有的冷凍產品都是好的。例如，海捕對蝦雖然冷凍，但味道仍然耐嚼、香甜，價格也不是很低。所以當你選擇海鮮時，你給它定義了什么樣的價格，你從它那里得到了什么樣的質量？
與大銀鯧魚相比，我更喜歡小的。雖然它較小，但它是新鮮的藍色的。
如果您不太擅長做海鮮，虹洋食品建議您選擇我們的即食麻辣小海鮮吧！營養、美味、方便、便捷。
麻辣小海鮮
速凍海鮮的優勢
1.蛋白質在零下30度的時候就自動排酸，使呤物大大降低，所以吃這類的海鮮不會。
2、原汁原味的保持了海鮮的鮮美度。它們在野外覓食的時候就撈上來，新鮮。
經過低溫急凍，的保證了海鮮的品質，經解凍后，能呈現出鮮活的口感和充分的營養！新鮮感甚至要比那些經過長途運輸的活海鮮好！一般現代的遠洋捕撈，都會用“船凍”方式！
想想在家里肚子餓了、冰箱空了的時候，要是有小龍蝦、香辣蟹、釘螺..自己送上門來！簡直就是比較幸福的事！
一方水土養一方人
靠山吃山，靠海便擁有了無盡的海鮮
煙臺，擁有廣闊的海岸線
在這片潔凈的海域里
孕育著各種各樣海貨
每當漁獲時節，富饒的大海便會展現出它的寬懷
一籠籠的海貨整船整船的被打撈上來
而乳山市虹洋食品就是選用這些新鮮質優的海鮮
把它們做成你口邊的一道道美味
?小海鮮的加工步驟
1蟹鉗：
蟹鉗采用沙蟹蟹鉗，要用流水沖洗半小時以上，這樣是為了充分祛除腥味。
2 香螺、釘螺、花螺、大腳螺
冷水下鍋，大火燒開后2分鐘以上，撈出后自然放涼。
3 鳥貝
大火將水燒開后，放入鳥貝焯水5-10秒鐘，迅速撈出后放入冷水拔涼。
4 鮑魚
冷水下鍋，大火燒開后3分鐘以上即可. 冷水拔涼。
5 海腸
大火燒開后，放入海腸，焯7-10左右即可，放入冷水拔涼。
6 皮皮蝦、海龍蝦
需要上籠屜蒸，大火開鍋后5分鐘即可。
7 大蝦
冷水下鍋，大火燒開，煮至全部變紅撈出即可。
8 筆管
大火將水燒開后，放入筆管焯水1分鐘，迅速撈出后放入冷水拔涼。
9 魷魚
魷魚去膜改刀，大火將水燒開后，放入魷魚焯水2分鐘，撈出后放涼。
10 海帶
海帶切菱形，大火將水燒開后，放入焯水1分鐘，撈出后迅速放入冷水拔涼。
