廣西冷凍插盤柜安裝高性價比的選擇 商用速凍柜金廚制冷

冷凍插盤柜安裝

1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數。冷庫場地的 具體參數很重要，冷庫場地實際大小，周邊環境等，都直接影響速凍庫設 計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2、根據冷庫要存放物品的特性選擇合適的溫度以及時間。不 同類型的產品溫度要求也不同。例如：金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產品，物的中心溫度要達到-50度，才能保證其魚肉的品質 。因此速凍庫對產品特性等特點的了解要準確無誤！

使用商用冷藏柜時應盡量減少開門次數，防止冷量流失。應經常注意設備的運行情況，如發現異常情況及時檢查。對于冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。商用冷藏柜若長期不使用，應切斷電源，保持柜內清潔、干燥。能耗：節能不但要從產品本身結構進行改良，還需要從核心的部件壓縮機組進行精心的設計搭配。應放在使用環境較好。 應盡量減少開門次數。

導致冷損耗大的另一重要原因是密封性能差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入。一般若在門的密封條或冷柜隔熱密封處出現了結露現象，則說明該處密封不嚴密。另外，頻繁開關門或較多的人一起進入庫房，也會加大冷量損耗。應盡量避免打開門，防止大量熱空氣進入。注意事項：不要用偏酸、偏堿的有機溶液擦拭冷柜，像，草酸，甲酸，等的有機溶液。當然，進存貨頻繁或進貨量太大時，熱負荷急劇增大，要降溫至規定溫度一般需要較長時間。