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高溫滅菌釜選擇方式推薦殺菌設(shè)備價(jià)格推薦殺菌設(shè)備價(jià)格

1.手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。推薦殺菌設(shè)備價(jià)格
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。推薦殺菌設(shè)備價(jià)格

滅菌釜使用注意事項(xiàng)推薦殺菌設(shè)備價(jià)格推薦殺菌設(shè)備價(jià)格

殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件，本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。推薦殺菌設(shè)備價(jià)格安全閥開啟壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于２ .5 級(jí)，無鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗(yàn)一次，壓力表指示失靈，推薦殺菌設(shè)備價(jià)格刻度不清，表盤，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。同時(shí)由于使用了真空冷卻，傳統(tǒng)冷卻的龐大風(fēng)冷冷卻和凈化間就不再需要了。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，推薦殺菌設(shè)備價(jià)格以后每年核正一次，凡斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過 0.5°Ｃ則應(yīng)送修或更換。

常規(guī)殺菌和高溫滅菌的區(qū)別推薦殺菌設(shè)備價(jià)格

與常規(guī)殺菌相比，殺菌設(shè)備不需要管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可，對(duì)廠房無特殊要求，投資少。推薦殺菌設(shè)備價(jià)格備無高溫、無奈熱、本身不發(fā)熱，無熱輻射?？纱蟠蟾纳苿趧?dòng)條件，而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。轉(zhuǎn)換，一般在70%以上。推薦殺菌設(shè)備價(jià)格不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點(diǎn)，更因?yàn)槠涮厥饨Y(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗，所以節(jié)能省電，一般可節(jié)電30—50%。推薦殺菌設(shè)備價(jià)格