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發布時間:2021-08-25 17:14  
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
炒貨機保養方法與操作
1.炒貨機使用時檢查設備底部的進風通道及機箱頂部排風口.以免影響散熱通風。
2.根據需要炒制的產品來進行溫度調節加熱時間。注意炒貨應考慮滾筒預熱時間。
3.當滾筒達到設定溫度時通過進料斗向滾筒內投放被炒制品。
4.注意進料斗的承重不得超過10kg。過載會導致進料斗變形。
5.嚴禁長時間干烤滾筒。
6.禁止用手或身體其他部位接觸加熱區域。
7.炒貨機設備運轉過程中。請勿將手或其他物體伸入滾筒內。
8.炒制完成時。先按“旋轉停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開關”
9.加工結束后。將定時旋鈕旋至“OFF"位置,停止加熱。并關閉總電源。
10.在清潔保養前,必須先切斷電源。
11.輕微的污垢,只要用柔軟的干布擦拭即可。油污或嚴重的污垢用中性洗滌或去污粉擦拭后,在用柔軟的干布擦拭即可。
12.嚴禁用溶劑擦拭機體。
13.嚴禁用水直接沖洗機體,以免機體進水而發生電路故障。
14.經常保持整個炒貨機的清潔,以免蟑螂等蟲子進入設備內部,造成機器失靈。平時不用時,切斷總電源。
電磁炒貨機的維護與保養:
日維護保養:
1、每天用柔軟棉布對設備進行擦拭,以保持外觀整潔。
2、每天開機前檢查氣源三聯件,當油位不足時加潤滑油,并將存水排出。
3、每天清理集塵箱內的絨絮,保證良好的通風,使設備發揮很好的烘干效果。
每月定期月維護保養注意事項:
1、打開后箱蓋,用柔軟棉布清潔設備的內部。
2、對軸承等運動件加注潤滑油,以減少摩擦。
3、檢查皮帶張緊力,調整皮帶輪。
4、對震動后容易造成松動和脫落的部位,包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。
不定期維護檢查工作:
1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。
2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。
3、檢查設備的接地情況并保證可靠。
4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。
5、對設備上溫度表等儀表送當地技術監督局計量。

五香花生米烘烤機是五香花生米烘烤機設備中很重要的烘烤設備,不管從設計制造還是使用上都具有很多優勢。
1、五香花生米烘烤機使有效容積達到很大,微電腦溫度控制器,控溫對的可靠。
2、鋼化雙層玻璃門觀察工作室內物體,一目了然。
3、烤箱箱體閉合松緊可調節,整體成型的硅橡膠門封圈,確保箱內高真空度。
4、采用不銹鋼板(或拉絲板)制成,經久耐用。
5、儲存、加熱、試驗和干燥都是在無氧或惰性氣體環境里進行,所以不會氧化。
6、可以在很短加熱時間,比傳統真空五香花生米烘烤機效率更高。
正因為五香花生米烘烤機有這么多的優點,所以成為很多企業在生產加工花生的要有設備。油炸機設備對食品的油炸處理方法

花生機械是關于花生制品加工的一類機械產品的統稱,無論是哪種機械,想要獲得更好的使用效果,對于機械的技術要求不能松懈。下面,我們以剝殼機花生剝殼機為例來做以下分析:
對剝殼機的要求是一定要剝殼干凈、生產率高;
有清選裝置的剝殼機,還要求有較高的清潔度。為此還需要用戶做相關的輔助工作,剝殼機在使用之前要先清理干凈,不要在工作的時候出現卡異物等現象,這樣是非常危險的,對花生脫殼機的損害也很大。
損失率要低,破碎率小;
結構要簡單,使用可靠,調整方便,功率消耗少,有一定的通用性。能使用于多種作物的剝殼,以提高機具的利用率.;
與機械產品設計有關的主要標準大致有:概念標準化,實物形態標準化,方法標準化。標準化準則就是在設計的全過程中的所有行為,都要滿足上述標準化的要求。現已發布的與機械零件設計有關的標準,從運用范圍上來講,可以分為國家標準、行業標準和企業標準三個等級。從使用強制性來說,可分為須執行的和推薦使用的兩種;
產品或零部件在規定的使用條件下,在預期的壽命內能完成規定功能的概率。可靠性準則就是指所設計的產品、部件或零件應能滿足規定的可靠性要求;
機器的安全性包括零件安全性、整機安全性、工作安全性、環境安全性。