紅糖烘干機生產廠家貨源充足「在線咨詢」

    古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產線采用的“連環鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。空氣能紅糖烘干機，古方紅糖烘干設備是我司食品烘干機系列中主要一種產品。根據我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環的大鍋里，開始熬煮。熬糖是整個古法制糖關鍵的環節。很多手工古法紅糖小作坊，完全復1制當時的制作工藝，采用手工連鍋制法，制作出的紅糖往往在品質上出現很多隱患，如紅糖久置發霉長毛，大腸桿1菌等菌群超標一些列問題，服用這樣的紅糖，會直接威脅食用者的身體健康。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質、細菌，提升蔗汁的潔凈度和品質。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質的過程。

    古法制糖的每一個環節的把握，都會影響到紅糖的品質。整個熬糖過程接近5個小時，數千次的攪動，趕水，出糖，蒸發分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現出琥珀色時，糖漿出現，從稀到濃。紅糖的烘干過程需要精益求精，糖塊的品種不同，厚度不一樣，烘干中間過程需要停滯，進行自然的糖塊內部濕度傳導，停滯次數根據產品厚度有所不同，過程中溫度與濕度的程序設置需要根據生產工藝進行合理修正。當三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機。在古方紅糖烘干機的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。空氣能熱泵紅糖烘干機的出現，解決了過去紅糖干燥上存在的很多問題。第2階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖烘干機生產廠家加工流程。

    為了提高古方紅糖的制作效率，保證古方紅糖的品質和賣相，選擇一款好用的古方紅糖烘干機是加工企業必備的。目前，在市場上，古方紅糖的烘干設備種類也不少，廠家也很多。因而在選購合適的古方紅糖烘干機的時候，需要有一定的技巧。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。

    古方紅糖烘干機的選擇：

    選擇節能環保型的烘干機，政府提倡環保清潔的衛生，盡量減少污染，所以選擇空氣能熱泵烘干機是一種明智的選擇。

    要選擇品牌廠家的產品，有售后，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干經驗，可以減少烤房設計不合理的風險。

    根據不同產量選擇大小合適的烘干機。比如，6P古方紅糖烘干機搭配25立方米烘干房，每一批次烘干1200-1500斤，每小時耗電量約為6度。紅糖烘干機生產廠家挑選原則。

    紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖。由于沒有經過高度的提煉，所以她保留了甘蔗的營養成分。紅糖的烘干有一定的技巧，注意溫度不能設定太高，溫度過高容易造成紅糖表面開裂，進而影響產品賣相和賣價。除了可以用作糖以外，它含有豐富的維生素和微量元素，所以營養價值極高。中醫認為紅糖可以有益1氣補1血，活1血化於等作用。紅糖的制作過程中有道工序，就是紅糖的烘干。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。

    這幾年，紅糖的需求量比較大，紅糖的品質衛生要求也比較嚴格，因此很多工序由傳統的人工制作改為現代化的機械操作。其中紅糖的烘干就是使用新能源技術的紅糖熱泵烘干機。紅糖熱泵烘干機的溫度控制范圍在10℃到75℃之間，能夠對紅糖的烘干品質進行很好的把控。使用賽百諾紅糖烘干機，智能化的參數設定，滿足紅糖烘干的工藝要求，提升了紅糖的烘干品質，有效地幫助用戶大力發展紅糖深加工作業，帶動紅糖深加工增值。紅糖熱泵烘干機需要配合烘干房來使用的，一般建議是用聚氨酯材料來搭建的，保溫性能比較好。如果是用傳統磚塊徹成的烘干房需要對內墻進行保溫處理。紅糖烘干房內的風機必須使用高溫高濕的對流風機。紅糖熱泵烘干機可以縮短紅糖的烘干制作周期，節省烘干運行的費用。紅糖烘干機生產廠家咨詢了解，王經理。

    我們知道，空氣能紅糖烘干機需要搭配烘干房來對紅糖進行烘干的，該烘干房的作用主要是起到保溫的效果，減少熱量不必要損耗，其次是密閉的環境對紅糖進行干燥，比較干凈衛生，符合食品生產加工要求。古方紅糖的傳統的烘干和晾曬方式需要耗費一定的人工，受天氣和場地因素影響，時間長，需要大量人工翻動，天氣不穩定，干燥的成品色澤也參差不齊，不適合大規模操作。紅糖在烘干過程不會受到外界環境的粉塵和蚊蠅污染，比起日曬干燥的紅糖來說，更讓人吃的放心。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。

    紅糖烘干房的大小是由紅糖的處理量來決定的，同時紅糖烘干房的大小也決定了紅糖烘干機的大小。紅糖在制作過程中一個非常重要的烘干工藝就是干燥處理，干燥需要用到的就是專業的紅糖烘干設備。打個比方來說，1000斤以下的紅糖烘干，一個15個立方左右的烘干房就可以放得下，烘干機則選用3匹空氣能紅糖烘干機，能夠滿足烘干房的供熱和除濕要求，全程自動控溫控濕，烘干程序運行結束后，紅糖烘干機會自動關停。紅糖烘干機生產廠家咨詢了解，王經理。