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發(fā)布時(shí)間:2021-05-11 04:43  
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檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來(lái)喜歡用其制作涼菜,不僅美味爽口,也能增進(jìn)食欲。
檸檬酸對(duì)於消除廁所的氨臭也非常有效。
在大家使用蹲式馬桶的時(shí)代,濺尿情況非常嚴(yán)重,為了消除氨臭,一定會(huì)使用酸性清潔劑。不過(guò)如今多半是坐式馬桶,因此酸性的廁所清潔劑也減少了。但是家中若有會(huì)站著使用馬桶的男性,那麼可能還是需要定期使用檸檬酸噴霧來(lái)清潔。(編輯推薦:不用馬桶刷就能輕松除黃垢!衛(wèi)生紙的神奇清潔術(shù))

發(fā)酵培養(yǎng)基的制備:控制好培養(yǎng)基的溫度、PH、酸度、通風(fēng)等,為了達(dá)到縮短發(fā)酵時(shí)間的目的,淀粉原料一般要經(jīng)過(guò)糖化或液化處理,來(lái)加速的生長(zhǎng)速度。玉米(淀)粉適宜用糖化法,而薯類(lèi)(淀)粉適宜用液化法。
三、提取工藝:成熟的檸檬酸發(fā)酵醪中,除含有主產(chǎn)物檸檬酸之外,還含有纖維、菌體、有機(jī)雜酸、糖、蛋白類(lèi)膠體物質(zhì)、色素、礦物質(zhì)及其他代謝產(chǎn)物等雜質(zhì)。它們或來(lái)自于發(fā)酵原料、或在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生,它們或溶存或懸浮于發(fā)酵醪中。檸檬酸常用的提取工藝有鈣鹽法、萃取法、離子變化法和電滲析法等,其中鈣鹽法在我國(guó)使用較普遍。
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