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發布時間:2021-09-12 08:32  
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真空滾揉機




真空滾揉機是在真空狀態下設計合理,結構嚴謹,操作簡單安全,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。摩、腌漬作用。諸城市華明食品包裝機械廠是生產研制肉制品加工機械和包裝機械的專業廠家,擁有的技術人員及訓練有素的技術工人,具有雄厚的設計、開發、制造能力。華明生產的






滾揉機采用變頻無級調速,啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。高標準的衛生設計。整機采用SUS304不銹鋼材料;肉經滾揉機的滾動摔打,使肌肉纖維變得松馳,可以加快腌制液的擴散和均勻分布,從而縮短腌制時間。滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料位置能徹底排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。