廣東牛肉鮮肉絞肉機價格值得信賴 諸城華明機械公司

絞肉機分為粗絞與細絞的格板，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些，但至大不超過400轉/分。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉大型商用絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備之一。一般在200－400轉/分。

凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉多營養成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。

不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期，為下道工序作好前期準備工作。本機轉速高，出料快、工

凍肉絞肉機能將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規格不同的肉。設備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預切刀處，通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合，達到不同要求的顆粒肉餡，確保肉餡均勻。絞肉機的安裝

不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整，其實這種方法并不可取。比較理想的做法是，每次用畢后，應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質箱柜中，或等其完全晾干后再行組裝，不宜馬上組裝。

絞肉機安裝先從組裝開始，先將輥子送進機腔內，為減小磨損，可在轉軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥子上，注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合，再將堅固螺母安裝到漏口外側，注意要松緊適度，太松會使肉沫從邊縫漏出，太緊會損傷絲口。這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對準后套進去，然后擰上堅固螺絲。

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絞肉機真正的絞肉比較簡單，因為比較用力，所以要有男性操作，也可以二人配合。如果是絞餃子餡，絞肉前要先絞一根大蔥，這會使得絞肉省力不少。最后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對準后套進去，然后擰上堅固螺絲。絞肉機分為凍肉絞肉機和鮮肉絞肉機，每個型號的絞肉機的產量不同，價格也不同，凍肉絞肉機能將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規格不同的肉。設備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預切刀處，通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合，達到不同要求的顆粒肉餡，確保肉餡均勻。