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發(fā)布時間:2021-09-20 18:56  
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紅棗的烘干技術工藝流程
原料選擇→熱燙→干制→包裝。
操作要點
原料的選擇 選擇皮薄、肉質肥厚致密,糖分高、核小的品種。紅棗干制前,一般只需挑選一下,不作其他處理。
熱燙 棗先在沸水中熱燙5~10min,立即冷卻后攤開曬制,可提高干棗的品質。
人工干制 裝載量12~15kg/m~2;初溫55℃,終溫65~75℃;干燥時間12h左右。

圓形真空干燥機屬于靜態(tài)真空類干燥設備,具備真空干燥設備的固有特征,物料裝在烘盤內(nèi)放置于圓形真空干燥機內(nèi)部的托架上,托架內(nèi)通入熱媒,熱媒的熱量通過烘盤傳遞給物料而干燥。該設備由烘盤、托架、箱體、真空系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)組成。其中箱體由內(nèi)壁受壓殼體、保溫層、外封面組成。木材樹種發(fā)生了變化,紅木加工企業(yè)由于缺少獲取資源信息渠道,不知道絕大多數(shù)進口的紅木材種的材性、干燥特性和傳統(tǒng)原料之間的差異性,同時在這些方面和科研院所之間交流少,這種現(xiàn)象比較普遍。
由于在真空環(huán)境中揮發(fā)物的沸點大大降低,所以該類設備適合熱敏物料的低溫干燥,同時適用于含有高沸點溶劑的低溫熱敏性物料、高溫下易氧化、分解或變質的熱敏性物料的低溫干燥,干燥后溶劑殘留率低,溶劑可回收。被廣泛應用于制藥、化工、食品、電子等行業(yè)。順流式干燥由于給入的濕物料進入烘干機就與溫度較高的干燥介質接觸,初期干燥推動力較大,以后隨物料溫度的升高,干燥介質的溫度降低。
辣椒烘干-金龍烘干
設
一、加熱源有蒸汽、電、遠紅外、氣電兩用,供用戶選擇
二、使用溫度:蒸汽加熱50-130℃,高140℃
三、用電、遠紅外溫度50-300℃ ,可配套自控系統(tǒng)或電腦控制系統(tǒng),供用戶選擇
四、常用蒸汽壓力0.2-0.8mpa(2-8kg/cm2)
五、配用電加熱按Ⅰ型計算15kw,實用5-8kw/h
六、特殊要求在定貨時表明
七、非標烘箱價格面議
八、使用溫度大于140℃或小于60℃,要在定貨時注明
九、本廠出廠的烘車,烘盤尺寸統(tǒng)一,可以互換使用。
十、烘盤尺寸:460x640X45mm









