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發布時間:2020-08-14 12:04  
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由于采用了變頻調速,大幅減少了鏈條傳動,提高了機器運轉的穩定性和可靠性,降低了機器運轉的噪音。保證了該包裝機低損耗、自動檢測等多功能、全自動的高技術水平。使其既有美麗時尚的外表,又有健康機敏的頭腦。
食品包裝機所用傳動系統雖然應用功能比較簡單,但對傳動的動態性能有較高的要求,系統要求較快的動態跟隨性能和高穩速精度。因此必須考慮變頻器的動態技術指標,選用變頻器才能滿足要求。
脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片、薯條進行脫油,克服了薯片、薯條含油量高,膩口的缺陷,提高了薯片、薯條的口感。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,可以提高油的反復利用率,降低成本。自動調味機:滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片、薯條在滾筒的旋轉中翻動,采用撒入式或加入調味料,調味均勻不易碎。充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中沖入氮氣,可有效防止薯片碎爛,延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。
從生產水平上來看,歐美制造商以下主要優點是我國肉類加工機械制造企業所不及的:
1、比較注重行業協調,分工明確,既有競爭,又有合作;
2、各企業都有一個較強的研發隊伍,產品不斷更新換代,新技術應用廣泛;
3、設計上注重工效、節能、環保、自動化程度較高;
4、制造上質量可靠,返修率低。另外,對食品加工機械的設計和制造來說,他們特別注重衛生和安全的要求,還非常注重人性化操
2、制約發展的原因和差距我國已有這么多的肉類機械制造廠,而且生產的加工設備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品等眾多加工領域,但是為什么我們的產品不能占有國內的大部分市場,整個銷售趨勢也不及肉類加工業的快速發展?分析有以下幾個主要原因:
1)產品開發創新力度不夠。我國的科研院所、食品機械研發部門將大部分精力用于飲料、包裝、糧食、乳品等加工業的設備研制,而對肉類加工機械比較忽視。
目前肉類加工機械的開發主要是肉類機械制造企業自身根據市場的需求在進行調整,而且能自行開發研制的肉類加工機械制造企業寥寥無幾。