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發布時間：2021-09-06 21:47
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商用廚具廠家為您介紹：如何清洗不銹鋼廚具
越來越多的酒店、學校、工廠廚房里使用環保的不銹鋼廚具，如何清洗不銹鋼廚具也越來越為人關注。今天，不銹鋼廚具設備生產商就與大家分享一下清洗不銹鋼廚具的小知識吧！
不銹鋼廚具的耐熱性、抗腐蝕性和抗污性，這是一種被廣泛應用在廚具中的材料。不銹鋼材料中的鉻元素與空氣中的氧氣反應生成一層保護層，使其免遭腐蝕、遠離污漬。但如果不銹鋼廚具長期暴露在油漬中，它無法與空氣反應生成保護層就會生銹。所以定期清理不銹鋼廚具是很重要的。
如何清洗？不應該用化學洗劑來清洗不銹鋼廚具，避免用漂白劑或者粗糙的工具（如鋼絲擦）來清洗不銹鋼廚具，用維布來擦洗。
304不銹鋼由于其出色的性能表現，所制成的廚具非常受歡迎，不僅外表美觀，而且經久i耐用，外表長久的光亮程度給人一種干凈衛生的感覺，因此也越來越多的人開始選擇是用304不銹鋼廚具。
1、不要使用這類廚具煎熬中藥，某些藥材中的成分會隨著高溫和廚具中的某些金屬元素產生反應，并且降低藥i效甚至改變藥i效。
2、對廚具進行清洗的時候，不要使用強堿性或者強氧化性的材料進行清洗，這類材料物質含有電解質，會對廚具產生不好的化學反應。
3、不要長時間在廚具里放醬油、鹽等，這類食品也含有電解質，長時間放置，也會發生反應，使有害金屬元素被溶解。
雖然304材料的廚具已經非常常見，但如果使用者缺乏一定的相關知識，長期使用不當，也會對人體造成一定的傷害，所以使用這類廚具時一定要注意一下以上幾點。
鋁制品的清潔
家中的鋁鍋、鋁盆、鋁制水壺等廚具已經逐漸被不銹鋼廚具取代。鋁鍋的污漬可以趁鍋還熱的時候用報紙或是濕布擦拭，不能用鐵刷、鋼絲球、刀等刮洗。
鐵制品的清潔
鐵制品清潔的主要問題及時除銹和防銹，鐵質炊具用后浸入較濃的淘米水中，可以防止生銹。鐵鍋、菜刀用完后在其表面圖上一層油或是用姜片擦拭一下，都可以起到防銹的作用。
不銹鋼制品的清潔
不銹鋼制品具有質量輕、耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕的特點，不銹鋼制品用完后直接放置在中性洗滌劑水溶液中清洗即可，不可長時間浸泡。
不銹鋼廚具設備按照用途分類的話可以分為哪幾類
不銹鋼廚具設備現如今已經被廣泛的運用于餐飲行業，而且可以根據不同的性質分為不同的種類。相比較于傳統的廚具設備來說，不銹鋼廚具外觀更加的好看，更加的環保。不僅僅是一些餐廳的大型廚房，很多家庭廚房也都在使用不銹鋼廚具。那么，您知道不銹鋼廚具設備按照用途分類的話可以分為哪幾類嗎?接下來，就由小編給我們簡單介紹一下吧。
1、儲藏用具
不銹鋼儲藏設備一般分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。
2、洗滌用具
包括排水設備、洗物盆、洗物柜等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等不銹鋼設備。
3、調理用具
主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。現如今，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等不銹鋼廚具設備也在不斷增加。 因此，在日常生活中，我們常見的不銹鋼廚具設備主要分為儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具這四種種類。相信通過
小編的介紹，小伙伴們對于這四種種類也都有了一個全方面詳細的了解了。大家家庭中使用的時候可以根據自己的實際需求購買相應的廚具種類。
