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發布時間:2021-07-19 10:40  
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刨肉機利用切刀強勁旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率
刨肉機的簡介:
刨肉機利用切刀強勁旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用,加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益,而且延長了絞肉機的使用壽命,是肉制品加工中不可缺少的設備。
刨肉機操作程序 1、啟動開關(K)(V)使切片機空轉2-3分鐘,檢查是否有異常現象(聲音正常,刀片需逆向旋轉,承載盤(L)往復運動要靈活等)。檢查正常后,關閉開關(K),可進行切肉操作。 2、啟動刀片電機(K),指示燈亮,刀片逆時針旋轉。 3、講厚度調節手柄(A),按逆時針旋轉,調校所需厚度;刨肉機技術參數:生產能力:700Kg/h功率:4Kw外形尺寸(L×W×H):1500×780×1300mm重量:350Kg。然后逆時針方向轉動定位旋柄(H),使定位頂頭(P)接觸擋料板(B)。 4、啟動行走電機開關(V),指示燈亮,使承載盤(L)左右往復移動,即可達到切片效果,如只切單卷肉,可逆時針調節行程定器,行程漸短,直至所需行程。 5、使用完畢后,先關閉行走電機開關(V),再關閉刀片電機開關(K),并將厚度擋料板(B)調回“0”位,將定位頂頭按順時針方向轉動退離擋料板。
刨肉機清洗 1、 敬請注意:清洗時嚴禁直接用水沖洗。 2、 清洗前,必須拔掉電源插頭(J),同時將厚度調節手柄(A)調至“0”位。 3、 能使用化學性及具有研磨性之物品,也不能用會損害刀片的家用物品(清潔球、毛刷類等清潔具清擦機器)。 4、 用沾有清潔劑的濕布來清潔機器表面,并用干布抹干,每天一次以保持食品衛生。 5、 清潔時應取下護刀板(E),將刀片及護刀板(E)清潔干凈并抹干,每天一次以防刀生銹及保持食品衛生。 6、 清潔刀鋒時,請特別注意安全:A戴安全手套,B不要直接用手觸摸刀鋒。 7、 清洗完畢請啟動機器空轉5分鐘。該機設計合理,機身平衡,突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現,4KW大功率電機配合重型礦山機械專用硬齒面減速器強耐用。