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發(fā)布時(shí)間:2020-07-29 13:47  
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天津龍鼎世紀(jì)為您詳細(xì)介紹食品加工設(shè)備相關(guān)內(nèi)容:本公司是集設(shè)計(jì)生產(chǎn)安裝制藥機(jī)械設(shè)備,果酒醋生產(chǎn)線設(shè)備,調(diào)味品生產(chǎn)線設(shè)備,飲料生產(chǎn)線設(shè)備,豆制品生產(chǎn)線設(shè)備,乳食品生產(chǎn)線設(shè)備等于一身的高科技型的生產(chǎn)企業(yè)。
奶酪生產(chǎn)企業(yè)還需創(chuàng)新奶酪加工技術(shù),提升奶酪品質(zhì)來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。據(jù)了解,美國(guó)某奶酪生產(chǎn)公司采用一種“混合-分離”的脫膽固醇技術(shù)成功的將切達(dá)奶酪中膽固醇含量降低45%。該項(xiàng)技術(shù)是向牛奶中注入天然油脂,利用這些天然油脂來(lái)分離乳脂中的膽固醇。這種脫膽固醇工藝不會(huì)影響乳制品的蛋白質(zhì)、鈣和大部分維生素,也不會(huì)改變牛奶風(fēng)味。
直冷式奶罐是牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備,既節(jié)省能源,奶液又能長(zhǎng)時(shí)間處于低溫保鮮狀態(tài)。冷熱缸具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門(mén)。受奶槽牛奶、羊奶或飲料暫貯時(shí),具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),是乳品生產(chǎn)線不可缺少的設(shè)備之一。
對(duì)牛奶進(jìn)行熱處理是常用的延長(zhǎng)乳品保質(zhì)期的加工方式之一,大部分的乳制品生產(chǎn)工藝都離不開(kāi)熱處理。熱交換設(shè)備是牛奶生產(chǎn)線中的核心處理設(shè)備,對(duì)牛奶進(jìn)行熱處理的目的有二,一是滅菌,保證食用安全;二是將牛奶溫度提升至可進(jìn)行后續(xù)加工的溫度,是牛奶生產(chǎn)線的工藝起點(diǎn)也是核心技術(shù)。
有關(guān)酸奶生產(chǎn)線引進(jìn)的小常識(shí)有哪些呢?1、能更好的做好品控:保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性;2、降低生產(chǎn)成本;3、減少投資成本:如產(chǎn)量擴(kuò)大,使用酸奶生產(chǎn)線就不需要重復(fù)投資去購(gòu)置各種設(shè)備,只需要很少的人員和投入,就可以快速的開(kāi)店或擴(kuò)張。