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發布時間：2021-07-24 07:17
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早在2000年于淑艷經過反復考察在四川邛崍參與投資了“川霸酒業”，四川酒文化，是我國酒文化百花園中的一朵奇葩，在世界上也享有很高的美譽度，因其獨有的氣候和水資源等因素，造就了中國名酒中有六大名酒產自四川，川霸酒業總建筑面積20000多平方米，126個儲酒大罐，每個酒罐容量500噸，500多個酒壇存儲雙輪發酵原漿酒，1000余個發酵池，能實現年產濃香型原漿酒6000多噸，現在成為鳳凰釀酒的原漿釀造基地之一，為鳳凰釀酒提供源源不斷的原酒供應。
多年來，鳳凰釀酒不斷改進生產工藝，研制釀造適合不同需求群體的酒品，先后開發“禮品壇裝系列”“洞藏系列”“老窖年份系列”等50多個品種的濃醬兼香型、濃香型、清香型白酒，滿足宴會、商務接待、禮品用酒、企業定制酒、老百姓日常用酒等不同層面的需求，受到了各界的好評。
鳳凰釀酒董事長于淑艷在6月8日凌晨4點多知道陳國江的事情后，對陳國江店主的家庭非常關心，高度重視，立刻要求公司和平臺一定要迅速了解他的損失情況，幫助陳國江家人走出困境，度過難關。平臺各位及團隊也在8日上午組織在在一起商討幫助陳國江家人的方案，決定在整個盛世鳳凰互聯平臺自發組織捐款，董事長代表唐山鳳凰釀酒有限公司捐款10000元，平臺各位也首先帶頭捐款，并決定：8日下午由公司副總經理井立新和平臺王海豐總裁立即出發，趕赴吉林長春農安縣登門慰問，首批捐款20000元，后續的捐款隨后撥付。
純糧白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據所用糖化、發酵菌和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據金代出土物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史遲也在800年以上。
唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。
隨著時間駕臨到新時代，由商業目的的酒桌文化直接導致白酒原本的禮儀情懷文化逐漸褪色。“握十次手，不如喝一頓酒。”握手只是禮儀，酒是直接將人的情感托起，與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒，毫無問題。但是，以“”去達成目的的手段，顯然沒有以“慶祝”來加深關系來得更歇斯底里。
此外，醉玉頹山學道者寥寥可數，而隨意醉酒之人不勝枚舉。勸酒、酗酒等是酒文化發展過程中形成的畸型陋習，也在現代快節奏的生活中被慢慢放大。
近年來，酗酒、酒駕、未成年人飲酒等不文明飲酒行為滋生，給行業的持續健康發展蒙上了一層厚重的陰影。
而盛世鳳凰酒廠出產的鳳凰涅槃，這款酒有38度和52度兩款，濃香型，它的口感風味具有芳香，綿甜，甘爽，香味協調等特點，深得國內外朋友高度贊譽，有詩云：色清如玉而不薄，味道濃醇而不濁，甘而不澀，辛而不螫
