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發布時間:2020-11-04 07:06  
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廣東利群膳食管理服務有限公司成是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
為了體現高爾夫俱樂部員工的高品味、高素質,我們將對食堂餐廳采用標準式作業流程進行日常管理,這個也需要公司的行政部門給予大力的支持:我們會在食堂里樹立相關的提示、導向標識,要求所有員工按照指引進入用餐流程,用餐完畢后,倡導員工自行將餐具放置到制定位置。每份菜不少于3兩,葷菜如為炒肉類,每份葷菜中肉的含量不少于1兩。在體現員工素質的同時也可以培養員工的組織紀律性。
作為關系員工日常飲食的關鍵,食堂承包一直以來受到公司和工廠的關注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養健康的飲食的關鍵。那么優良的餐飲公司應當具備哪些條件呢?
食堂承包公司: ((一)合法的關聯證l件,例如營業執照、稅務登記證、食物清潔許可證等。
(二)有嚴格的清潔處置原則,小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規整。
(三)食用油安全,是否具有合格的供貨商,需查證國家強biQS食物認證,食用油出產執照及其他各類相關證l件
(四)公司要進行要害評價的內容是合理的飯堂處置辦法,因而應要求承攬商解說并提供處置辦法,并進行實地考察。
(五)食品安全,能否收購新鮮的蔬菜,能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養基地作為協作定點。
(六)成型、安穩和種類齊全的物流中心,由于做任何生產都需求利潤來保證,從哪里來獲利呢?是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢?這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規模的大型物流中間是包管飯菜質量的首要條件。
(七)餐飲公司必須嚴格遵從合同事項,不能一味追求利潤,善始不能善終,,應始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。
(八)大型的配送中心及車隊,糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。
(九)廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。
(十)餐飲公司的效能工作人員必須嚴格遵照廠方的相關規定,對廠方效能職工熱心,不得以權謀私。
(十一)應在食堂內建立職工意見反響箱,讓職工可以對飲食質量自由的提出意見。
廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。但是,個性化是只為少數人提供周到的服務,而是為每個消費者都提供特別的安排服務。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
員工就餐食堂需求為泛濫的員工供給進餐食物,然而存在眾口難調的景象,由于員工來自分歧地域、分歧民族,有著不盡相反的生存以及進食習氣,每一個人的口胃都不相反.因而作為業余的食堂承包公司,就應當在食堂進餐食物的正當化以及多樣化上多下工夫,而且在調解飲食的時分應當留意節令性這個非凡要素. 起首,在質料的抉擇上應當做到多樣化以及正當化.質料抉擇的正當化是指菜品可以正當的排匯各類食材所供給的養分,進而保障進餐者用餐后保障進食養分的平衡.質料抉擇的多樣化是指在搭配時要留意養分的多樣化,要排匯分歧方面的養分,以是這就請求食堂制造菜品的任務人員要充沛把握各類食物的炊事養分.在搭配菜品以及主食時,應當盡可能保障多種谷物,比方粗糧、粗糧之間的正當搭配.