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發布時間：2021-01-20 15:09
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一種四頭電磁爐煮面驢和雙頭電磁煮面爐，這種的可能少見一點，也是適用于麻辣燙一類的，價格上也比較的平民化，1000元左右質量好的差價在500元至700元左右。還有一種桶式煮面驢帶有分流嘴的，這種市場價格在1000元至1400元左右。1、炒菜鍋內積聚燒焦的油垢很難刷洗潔凈，用新穎梨皮放在鍋里用水煮一下，鍋垢很快就零落。再說說帶有注水開關和排水閥門的雙層煮面爐和燃氣六頭煮面爐:這種帶有獨立的油缸控制食物不穿味道，機構安全合理升溫速度也比較的快。這種價格是1000元至1500元左右。廚具運用過久多多少少會有運用痕跡，那麼殘留上去的污垢如何祛除呢？
1、新買的鐵鍋上銹跡斑斑，可在鍋內加滿水，然后放在爐火上煮10分鐘，再端下鍋，待水涼后刷洗好即可除銹。
2、裝過牛奶、面糊、雞蛋的食具，用冷水浸泡后再用熱水清洗，很容易洗潔凈。
3、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少許醋洗擦再用熱水洗凈，便可除味。
4、鋁鍋燒焦了，不要用鋼刷用力刷，以免毀壞氧化鋁的維護膜，只需將蘋果片放鍋內加水煮，鍋的焦黑可除去。
5、搪瓷器皿上的陳年積垢，可用牙膏擦洗。
煮面爐，一般指商用煮面爐，其名稱多種多樣，各地叫法不一，除煮面爐外，主要有煮面桶、撈面桶、湯桶、煮粥爐、湯鍋、湯粥灶、湯粥爐、湯面爐、煲湯爐等叫法，不一而足。
根據其外形，主要分為兩種：1、圓筒形煮面爐，一般根據其內桶直徑分為30、35、40、45、50、60等型號；2、外方內圓煮面爐，一般根據其內桶直徑分為45、50、60等型號。圓筒形煮面爐底部配有3根可調節支座；外方內圓煮面爐底部配有4根可調節支座，更加穩固。煮面條機器具有豪華的外形設計,整機的結構設計安全合理,都由小格子分開煮面,酒店煮食爐達到了現在社會提倡的衛生,干凈,有便于清潔,采用全銹鋼結構,面板是純鋁制作,操作方便。
