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東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家專業從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。

選用好的蒸飯柜，首先要從這幾個方面入手：一、隔熱層的保溫效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品級304不銹鋼材質，四，當溫度達到后會不會自動停止損耗能源。五、蒸的時間速度。一臺好的蒸汽產品，就需要好廚具。

運用蒸柜應留意以下全事項：蒸柜出廠時應當附有'安全技術規范要求的規劃文件、產品質量合格證明、安全及運用修理闡明、監督查驗證明（安全功能監督查驗證書）'.蒸柜的裝置、修理、改造。施工結束后施工單位要向州質量技術監督局特種設備查驗所申報蒸柜的水壓試驗和裝置監檢。從事蒸柜的裝置、修理、改造的單位應當獲得省級質量技術監督局頒布的特種設備裝置修理資格證書，方可從事蒸柜的裝置、修理、改造。

蒸柜用電加熱時，有必要將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。用蒸汽加熱時，將需蒸煮食物放入箱內關上門，蒸柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓到達必定的壓力時氣壓球閥主動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，禁止用物體壓住氣壓球閥。