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義烏友誼廚具商行專業定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。

【燒餅爐生產廠家】為您介紹：

咸、甜酥燒餅關鍵在于燒餅的酥。它制作時是黃山“蟹殼黃“燒餅””用1斤油 和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上發面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小劑，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形狀或圓或方均可，入爐烤熟。放鹽的就是咸酥燒餅，放糖的就是甜酥燒餅，它們共同的特點是利口，咸酥或甜酥。

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燒餅屬于發酵類面食，主要是以面粉為主要原料，經過發酵烤制而成，特別是在我國北方地區比較盛行。發酵泡打粉主要是用于發酵面食的制作，十分適合燒餅的制作。

燒餅爐的清潔養護工作

燒餅好吃、燒餅成本低、利潤大，對應的燒餅爐也非常重要。用戶在使用燒餅爐中的養護工作也至關重要，【燒餅爐生產廠家】為您介紹：基本養護知識：

其中燃氣燒餅爐作為一種節能環保的設備，新型燒餅爐子，也是需要我們定期的清洗和保養的，只有更好的清洗燃氣燒餅爐才能保證它的干凈使用和節能的操作的，當然維護保養可以適當的延長燃氣燒餅爐的使用壽命的。

燒餅爐是經過多年研發所制作出來的先進設備，它保留了傳統爐子做出的面食的美味，又能夠滿足現代人們的需求，在使用的時候非常的合理，具有保溫，，節能等優點，減少了人員照看的時間，只需要將火燒餅胚放進去之后，就可以自動化的工作了