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并可以安全容納多種可食用液體（如飲料、酒水等）。水杯是一種大多數情況下用來盛載液體的器皿。通常用塑膠、玻璃、瓷或不銹鋼制造，在餐廳打包飲料，則常用紙杯或膠杯盛載。杯多呈圓柱形，上面開口，中空，以供盛物。因杯開口，杯內液體易被四周塵埃污染，故當長時間放置，多用杯蓋遮掩。盛載熱飲的杯有手柄，方便使用。們可以很方便的單手拿起，杯底較寬大，可以穩定放在桌子上。


其中18/8表示此不銹鋼材料成分含18%鉻、8%的鎳，達到此標準的材料，符合國家食品級標準是綠色環保產品，產品防銹、耐腐蝕。但因為成本較高的問題，不良商家往往以次充好，使用302甚至更低的200系不銹鋼代替。所以，那種大街上擺地攤的十幾至二十塊的保溫杯，對是質量不過關的次品，長期使用可能會造成重金屬中的現象。

鑒別方法：普通不銹鋼杯體色澤呈現發白和發暗，如果放入濃度1%的鹽水浸泡24小時后會產生銹斑，其所含的部分元素超標，直接危害人體健康。

2.保溫性能選擇。保溫杯的保溫性能目前來說因為技術越發的熟練，各大廠家做到的效果已經非常接近，大都可以保證小6小時的保溫效果。保溫杯一般而言都會分為內膽和外膽，這樣可以充分保證保溫杯的保溫性能。