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榨油機出油發黑的主要原因：

1、四川榨油機榨油之前首先要對原料進行清選，未經清選的油料中或多或少摻雜有作物莖葉、泥土、石子、泥沙、鐵屑等雜質。這些雜質不但會影響出油率，還會影響出油的顏色。

2、關于榨油機出油發黑，炒料這個步驟也很重要，炒料時如果火候過大，溫度過高，速度過快的話，都會影響榨油機出油的油色。

3、如果過濾處理不當的話，油色也會發黑。

面對市場上多種型號的榨油機，到底哪種是適合自己生產需求的榨油機？首先介紹一下冷榨和熱榨的區別，很多榨油機賣家賣了很多臺榨油機還搞不明白什么叫冷榨，什么叫熱榨，那么什么是冷榨，什么是熱榨呢？冷榨是不經過烘培直接壓榨，熱榨是經過烘培再壓榨，區別冷榨和熱榨做簡單的辦法是查看有無炒料鍋，一般炒料鍋都是金屬做的。熱榨的好處：高溫消毒，油料儲存時間長，味道更香，高溫去除水分，油料不。榨油機的結構及工作原理結構該系列機組主要由自動控制部分、加熱壓榨部份、調整部份、傳動部份和真空濾油五大部份組成。1、自動控制系統有:空氣開關、交流接觸器、溫度控制儀、電路自動保護裝制等組成。2、加熱壓榨部分由加熱器、榨螺及榨條、機體裝配等組成。3、傳動部分由主軸及減速箱、皮帶輪、電機輪等組成

熱榨型榨油機的熱處理是提取油脂過程中重要的工序之一。熱處理包括生坯的濕潤和加熱，在生產上稱為蒸坯或炒坯， 蒸炒后的坯稱為熟坯。生坯凡經熱處理后壓榨的稱為熱榨，不經熱處理者稱為冷榨。芝麻主要是熱榨。熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質量有直接的影響。

冷榨型榨油機物理壓榨無需加熱，不添加任何化工原料，不需清油，易操作，無易損件，使用壽命長.榨油機的使用 使用榨油機之前，首先應準備好全部輔助器具和容器，檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機，使機器空運轉15min左右，檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右。空轉時要注意齒輪箱內齒輪的嚙合情況及聲音是否正常，各軸承部位和電機是否正常。榨油機空轉時，電動機電流應為3A左右。如電流過高，應立即停車檢查，調整后再開機。