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發布時間：2020-12-16 04:18
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襄陽正宗牛雜面館行業的投資這些年一直以來都是投資者關注的重點，而以襄陽牛雜面招商加盟的方式來操作面館生意顯然是合適的方式，特別是對于餐飲新手來說，加盟襄陽正宗牛雜面館可以得到總部完善的扶持政策，這樣可以快速上手使得面館運營起來！那么加盟面館哪家好？
現在人們飲食方面的需求不少，餐飲行業也發展越來越快，在運營方面更是越來越成熟，也為創業者帶來了新的商機，特別是小滋牛肉面館就值得大家來認真的了解一番，小滋牛肉面館將更多健康的產品帶入千萬家庭，得到消費者的信任呢？那么，小滋牛肉面館加盟發展前景如何？現在就跟著小編來詳細了解!
在人們特別注重飲食健康。小滋牛肉面館美食豐富，健康又養生，必將引爆新一輪的致富商機，中式快餐發展新潮流，結合傳統經典文化創新打造出特有的服務體系，服務用語換成自有的用語體系，小滋牛肉面館這種新奇特的服務體系很容易吸引顧客的好奇心，不用廣告，就可以通過客戶形成有效的口碑傳播，讓你身名遠播。
小滋牛肉面館加盟優勢不少，徹底解除對技術操作復雜的擔憂，真正專注于店鋪的經營。它是針對每一個客戶進行產品定制化的連鎖品牌。小滋牛肉面館進行湯料和醬料的料包研制，長達多年的時間，研發了面食湯料和料理包總共100多種，通過湯料的各種組合，可以組合創造出各種風味的面食精品。
看完這些，小滋牛肉面館加盟價值，種類方法，營養更均衡關鍵是更適合中國人口味，自然受到更多人的喜愛了，項目的加盟費不高，適合投資者加盟發展，并且總部已經準備了不少的創業方案等著大家，餐飲產業發展的前景更是光明哦，加盟小滋牛肉面館一定獲利多多。
襄陽正宗牛雜面，襄陽正宗牛雜面培訓，襄陽正宗牛雜面培訓哪家好講解牛雜面做法。
配料： 牛雜500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生姜25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。
特色： 口味香辣，牛肉鮮嫩，酥香爽口
做法：
1、牛雜改成兩個整齊的塊；大蔥去皮；洗凈，剖開切成段；生姜切成片；干紅辣椒洗凈，去把、籽，切成1厘米長的節；芝麻焙好炒熟。
2、牛雜用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4厘米長，1厘米寬的條。
3、燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，控油。
4、鍋內放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊后撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。
開一家襄陽正宗牛雜面館需要辦理哪些手續呢？對于沒有開過襄陽牛雜面館的朋友，對于開一家襄陽正宗牛雜面館需要的手續相信知道的并不是很齊全。需要哪些手續?辦理這些手續的方式?下面襄陽牛雜面加盟的小編為您詳解開襄陽牛雜面館需要辦理的手續有哪些。
開面館需要辦理哪些手續呢？大到經營連鎖超市，小到開面館都是很不錯的，但是也都是需要一定的手續的。首先你要選擇好你需要租賃的房子，和房東簽定好合同，簽定合同前一定要認定清楚，該物業是否擁有排煙管道，如果沒有不要租，因為你到時基本上辦不了衛生許可證的。如果你要給你餐館起個名字的話就拿著房產合同去所在地的工商所核名(免費)，再拿核名通知書去區衛生所(防疫站)申請衛生許可證，順便帶著你的廚師去辦健康證也在衛生所。有了衛生許可證就再去工商所辦理工商執照。后再去當地的稅務所辦理稅務登記證，大概就是這么個情況，當然具體的話還是要看當地的情況來定。
開面館需要辦理哪些手續呢？小滋牛肉面是一個比較專業的面館加盟品牌，經營十幾年，小滋牛肉面已經具有很大的品牌效應以及經驗了。如果是對面館行業沒有一點的了解的人的話，想要將所有的手續都在短時間內辦理齊全的話，是比較的困難的。因此選擇一個負責任的面館加盟品牌就顯得尤為重要了。小滋牛肉面擁有特別專業的選址老師及開業指導老師，能幫助你在短時間內把所有的手續辦齊全，因此小滋牛肉面是一個很不錯的面館加盟選擇。
如果您對小滋牛肉面項目有興趣，想要開面館的話，可以直接撥打小滋牛肉面的電話，公司會安排專業的業務經理跟你聯系，然后邀請您來總部考察！
一碗襄陽盒裝牛雜面的亮點就是一鍋好湯，牛雜面要好吃，關鍵要有好的湯底，形象點說，湯底就好像牛雜面的。這樣講，足見湯底在盒裝牛雜面時起到了多么關鍵的作用。
1、牛骨高湯：
牛骨高湯制作方法，將牛骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉小火煲煮4~5個小時。湯汁乳白濃稠時就可以了。牛骨高湯可以用來煲制各種葷素湯品，也可以根據湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、姜片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。
2、熏骨高湯：
熏骨高湯制作方法，取小牛骨洗凈剔除多余油脂，斬斷放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滾水鍋中，加香葉、百里香、丁香、陳皮煮滾后，轉小火煲煮3~4個小時，撇清湯面，用紗布過濾一下即可。熏骨高湯可以用來煲制各式湯品，具有獨特的熏骨的焦香味。
3、肉骨香湯：
肉骨香湯制作方法，將肉骨洗凈剔除多余脂肪，放入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中煮2個小時，加入丁香、、百里香、陳皮、丁香煮到入味。肉骨香湯可以用來煲制各式葷素湯品，具有淡淡香料味和肉骨的濃香味。
