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膨化罐的優勢食用菌低溫高壓膨化設備公司

氣流微波膨化結合了氣流膨化與微波膨化兩者的特點，在膨化罐升壓中采用微波源快速加熱，一定程度后聯通膨化罐與真空罐，釋放壓力，使物料水分閃蒸，實現細胞擴張與膨化。此時停止供熱，開啟液氮冷卻，并通過真空泵使罐內壓力維持一定，直至產品定型。兩者結合后，產品膨化效果增大，且可以有效防止褐變。果蔬物料在進行膨化干燥前要進行適當的前處理，如浸漬、冷凍等，適當的前處理町以有效地改變果蔬物料內部的結構和特性，這對后期的完變溫壓差膨化T燥會產乍有利的影響。食用菌低溫高壓膨化設備公司低溫高壓氣流膨化是將食品物料在高壓膨化罐中加熱到膨化溫度，再瞬間接到真空度較高的真空管釋放壓力，使物料中的水分發生閃蒸現象（瞬間汽化），進而實現膨化食用菌低溫高壓膨化設備公司

食用菌低溫高壓膨化設備公司應用范圍

食用菌低溫高壓膨化設備公司是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。 以果蔬、薯類等為主要原料，以低能耗、低成本、高品質為研究目標，利用單一和組合干燥的基本原理，在新型變溫壓差膨化干燥工藝優化、變溫壓差膨化組合干燥、膨化超微粉研發、膨化設備升級改造、膨化新產品創制和膨化機理研究等方面實現創新。變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產品。

食用菌低溫高壓膨化設備公司做成產品的優勢有哪些

食用菌低溫高壓膨化設備公司果蔬膨化產品一般都是直接進行烘干、膨化制成，食用菌低溫高壓膨化設備公司在加工中不添加色素和其它添加劑等，純凈天然。二是品質優良。膨化果蔬產品有很好的酥脆性，口感好。三是營養豐富。果蔬膨化產品不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝，保留并濃縮了鮮果的多種營養成份，如維生素、纖維素、礦物質等。食用菌低溫高壓膨化設備公司果蔬膨化產品可用來生產新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，易于食用。經過干燥后的產品，食用菌低溫高壓膨化設備公司不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營養成分。