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脂肽類Arrebola等用提取及色譜分析法分析

脂肽類

Arrebola等用提取及色譜分析法分析解淀粉芽孢桿菌PPCB004抑菌物質的成分，發現產生的主要抑菌物質為伊枯草菌素A。Hiradate等從桑葉中分離得到1株解淀粉芽孢桿菌RC-2，其細菌培養上清液對桑病具有預防作用，用液相色譜分析分離出7種抗真菌化合物，譜(NMR)和快速原子轟擊質譜(FAB-MS)方法分析其化學結構，發現7種物質均為伊枯草菌素，其中化合物7為一種新的伊枯草菌素，β－側鏈分子中具有—(CH2)10CH(CH3)CH2CH3基團。孫笑非等[29]從新鮮豬糞中分離得到1株解淀粉芽孢桿菌，具有耐酸和豬膽汁的特點。Koumoutsi等研究了解淀粉芽孢桿菌FZB42由基因引導、非核糖體合成的生物活性環脂肽的結構與功能，發現產生抑菌效果的主要物質為表面活性物質(surfactin)、芬芥素(fengycin)及芽孢菌素D(bacillomycinD)，兩兩相互作用共同抑制病原真菌的生長。Souto等從解淀粉芽孢桿菌BNM122代謝產物中分離得到具有抗植物病原真菌如鐮孢菌、絲核菌的物質，經氫譜(1H-NMR)和薄層色譜分析發現其中含有脂肽類物質及伊枯草菌素類似物。

分泌物質:產生低分子量以及蛋白或多肽等活性物質

分泌物質：產生低分子量以及蛋白或多肽等活性物質，抑制植物病原菌，并且可作為根圍細菌促進植物生長。通過生物或非生物處理也能誘導植物這種自然防御機能，在此過程中抗病相關酶發揮了重要作用。通過非核糖體途徑合成分子量小熱穩定性好、含有D-氨基酸、耐受蛋白酶水解以及作用的脂肽類，在生物防治應用中對植物病原細菌、真菌、病毒、線蟲的抑制起到主要作用。

拮抗作用：微生物通過同化作用產生物質抑制有害病原物的生長或發展或直接殺滅病原物。與病原菌直接作用。除了產生素等次級代謝產物外，還會產生一系列對病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。

解淀粉芽孢桿菌對肉雞中球蛋白的影響

IgA、IgM和IgG作為動物機體重要的幾類球蛋白，對抑制外源原菌起到重要的作用。IgG占血液中球蛋白總量的75％～80％，在增強細胞吞噬病原菌和抵抗等方面有重要作用。

研究顯示IgG對雞的生長發育期重要的保護作用，是一類可通過母體卵黃傳遞的球蛋白。試驗表明，微生態制劑可增強畜禽體液，但也有試驗顯示球蛋白的數量沒有發生變化。本試驗發現，肉雞飼喂解淀粉芽孢桿菌后中IgG和IgM在其生長后期均有顯著升高，IgA沒有顯著性變化。其抗李斯特菌的活性在4℃保存的片狀香腸中也被觀察到，推測可作為一種安全的生物防腐劑。也發現高劑量的解淀粉芽孢桿菌顯著增加了35日齡肉雞中IgG和IgA的濃度，IgM的濃度并沒有顯著性改變。另外，解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌親緣性較高，后者在試驗中顯示可促進動物發育，增加淋巴細胞數量，提高體液和細胞等。但目前日糧中添加解淀粉芽孢桿菌對肉雞球蛋白影響的研究較少，且、添加量、試驗動物和飼喂方式等因素均會產生不同結果，因此具體機理還需進一步研究。