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發(fā)布時(shí)間:2021-05-09 11:37  
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生產(chǎn)工藝
三聚磷酸鈉由磷酸經(jīng)純堿中和成正磷酸鈉,再經(jīng)縮合而成。生產(chǎn)磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無機(jī)酸(通常用硫酸,也可用鹽酸的)反應(yīng)后,經(jīng)萃取、精制后即得磷酸。對金屬離子的螯合能力三聚磷酸鈉與溶于水中的Ca2 、Mg2 、Fe3 等金屬離子有絡(luò)合作用,生成可溶性絡(luò)合物,如:Na5P3O10 Ca2 →Na3(CaP3O10) 2Na 。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和硅石一起焙燒,磷礦物還原成磷,然后氧化、水合,即得磷酸。
三聚磷酸鈉技術(shù)要求
1. 外觀:白色顆?;蚍蹱?
2. 工業(yè)三聚磷酸鈉應(yīng)符合下表要求(GB9983-2004)
項(xiàng)目指標(biāo)
優(yōu)等品 一等品 合格品
白度,% ≥ 90.0 85.0 80.0
五氧化2磷(P2O5),% ≥ 57.0 56.5 55.0
三聚磷酸鈉(Na5P3O10)含量,% ≥ 96.0 90.0 85.0
水不溶物含量,% ≤ 0.10 0.10 0.15
鐵含量(Fe),% ≤ 0.007 0.015 0.030
PH值(1%溶液)9.2-10.0
顆粒度通過1.00mm試驗(yàn)篩的篩分率不低于95%
三聚磷酸鈉和焦磷酸鈉合成比例沒有一個(gè)固定值。
磷酸鈉因?yàn)榱椎奶厥饣瘜W(xué)性質(zhì)從五鈉到一鈉、偏磷酸之間在水中會(huì)因不同的比例形成不同的平衡方式,不同比例的磷酸鹽在比例不同時(shí)對平衡式產(chǎn)生影響。各種單體的作用因加工需要的不同而異,要哪種磷酸鹽起作用,就要優(yōu)化存在的環(huán)境,通過不同的比例讓起作用的磷酸鹽達(dá)到zui佳比例。常用于食品中,作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑物化性質(zhì):白色粉末狀結(jié)晶,流動(dòng)性較好。
三聚磷酸鈉是如何進(jìn)行合成的嗎
1. 熱法磷酸二步法 將磷酸(55%~60%)溶液經(jīng)計(jì)量后放入不銹鋼的中和槽中,升溫并開動(dòng)攪拌機(jī),在攪拌下緩慢加入純堿進(jìn)行中和反應(yīng),中和槽中維持2分子磷酸氫二鈉對1分子磷酸二氫鈉的比例。中和后的混合液經(jīng)高位槽進(jìn)入噴霧干燥塔進(jìn)行干燥,經(jīng)干燥后的正磷酸鹽干料由塔底排出送到回轉(zhuǎn)聚合爐,被爐氣帶走的少部分干料由旋風(fēng)除塵器加以回收。正磷酸鹽干料在聚合爐中于350~450℃溫度下進(jìn)行聚合反應(yīng),生成三聚磷酸鈉,經(jīng)冷卻、粉碎后,制得三聚磷酸鈉成品。食品工業(yè)中用于罐頭,果汁飲料,奶制品,豆乳等的品質(zhì)改良劑,水分保持劑。其反應(yīng)式如下。
2.濕法磷酸一步法 將磷礦粉與硫酸反應(yīng)制得萃取磷酸,用純堿先在脫氟罐中除去其中fu硅酸,再在脫硫罐中用碳酸鋇除去硫酸根,以降低磷酸中的硫酸鈉含量。然后用純堿進(jìn)行中和。經(jīng)過濾除去大量的鐵、鋁等雜質(zhì)。再經(jīng)精調(diào)、過濾,將所得的含一定比例的磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉溶液在蒸發(fā)器中濃縮到符合噴料聚合的要求。三聚磷酸鈉是洗滌劑中用量zui大的組分,它的作用有幾個(gè)方面:一是對重金屬離子的螯合作用:水中的重金屬離子,用在洗滌過程中與洗滌劑分子結(jié)合成不溶性的金屬鹽,使洗滌能力降低,甚至完全失去作用。把料漿噴入回轉(zhuǎn)聚合爐中,經(jīng)熱風(fēng)噴粉干燥和聚合。再經(jīng)冷卻、粉碎、過篩后制得三聚磷酸鈉成品。