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發布時間:2021-03-15 23:15  
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匯泉廚業,畢生致力于不斷 研究開發和生產先進的廚房食品加工機械及洗刷、存放、保鮮設備,使 人間美食烹調的工作變得更快捷、衛生、安全和藝術,幫助酒店和各種餐廳經營者不斷提高服務水平 ,更好的貢獻于廣大民眾。
匯泉廚業時刻關注和維護每一位投資者的利益,與所有股東保持為快捷有效的溝通,認真聽取各方 面的意見和建議,并在不斷增加社會效益的同時將股東利益l大化。
武漢匯泉偉業廚房設備有限公司是一家具有設計、制造、安裝與銷售,各類中、西式廚具的專業公司;擁有一批高素質的工程技術人員和完善的質量保證,營銷網絡,售后服務 管理體系。歡迎您隨時來電咨詢!
餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;
5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;
6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7. 運輸設備:升降機. 傳菜梯、餐梯等;
上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具,它們外觀造型多樣,光澤明亮,表面光滑,讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了,容易生銹,外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當的方法清洗就能光亮如新,釋放屬于它自身獨有的本色。2001年,山東匯泉廚業有限公司成立,作為一家股份制企業,匯泉廚業的誕生宣告了興福鎮廚具一個新時代的開始。
很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具,這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色,能帶給后廚人員一種工作上的享受。
2007年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元,比2006年同期增長33.88%;2007年1-2月實現累計產品銷售收入10,060,189千元,比2006年同期增長26.12%,2007年1-2月實現累計利潤總額153,462千元,比2006年同期增長27.17%;截至2007年2月底,全行業規模以上企業單位數達528家。抽油煙機選購:抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品,為了保證排煙達到環保標準,必須有油煙凈化器。
2008年1-10月中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元,比2007年同期增長33.88%。