佛山工地蔬菜食材配送公司免費咨詢 膳道基地

餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統、生鮮食材配送服務方案的。

根據顧客群體，蔬菜配送可分為 B端和 C端。終端指的是企業、公司、商人，在這里等于向醫院、學校、連鎖配送蔬菜，想知道如何抓住這百億商機，首先來看看目前配送業的市場行情。現在我們主要是談 B端。要怎么開始配菜？先做好吃苦的準備。送菜不僅僅是送菜，每一家小點心餐廳和絕大局部食堂都會采用單一的供應單位，因為這樣管理方便，蔬菜一個基地，哪怕一名。

干雜糧、糧油、肉品量大、損耗小，假如有好的進貨渠道，容易獲利，缺點就是過大，因為這個行業一般都是月結，所以這個行業一般都是月結，競爭小點的市場也有好的進貨渠道，容易產生利潤，缺點就是太大，因為這個行業一般都是月結，所以價格敏感。

創建者是做大食堂業務，業務穩定，只要關系好，價格、質量都可以，就是你的配送，現在大型配送商都采用冷鏈配送，這就要看你的實力了。如何才能賺取蔬菜配送中心的利潤，是蔬菜配送中心通過何種方式獲取更多利潤，這是項目可行性的關鍵問題。

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在人的日常生活中應該都有過，因為不恰當的保存，而導致新鮮蔬菜爛掉的經歷。尤其是獨居的人，經常買東西時控制不住數量，不知不覺就造成了這樣的悲劇。菜種多，保存方法也各有不同，若一次進貨過量，不正確的保存方法，會很快腐爛，造成浪費。

香菇：香菇易腐爛，應裝入密封的袋中，放入冰箱冷藏存放，可長時間保存，如金針菇、海鮮菇、茶樹菇、杏鮑菇等菇類。菜豆類：先小心浸在水里，再瀝干裝在有洞的塑料袋中，放冰箱冷藏，不僅不易腐爛，還會繼續生長。蔥：裝在網袋里，掛起來。

西葫蘆：未切開者可以放在陰涼處長期貯藏，如果已經切開，一定要用種子挖開瓜瓤，包上保鮮膜，放冰箱冷藏，瓜瓤與種子可另裝膠袋，放冰箱冷凍(南瓜子對男性攝護腺有益)。大白菜：用大紙包好，斜著放在陰涼處，就能保存數天，放冰箱冷藏尤佳。

洋蔥：把根埋在盆栽的土壤里比較好，或者用大蔥包裹在陰暗處。蘆筍：用保鮮膜包緊，根朝下，直立放冰箱冷藏。萵苣：快速洗凈，瀝干裝在塑料袋中，莖干朝下放冰箱下層的抽屜，即可保存，但不宜久存，要盡快吃完。玉米片：若要長時間保存，必須先用沸水快速煮開，用保鮮膜包好，再放冰箱冷藏或冷凍。

探究農產品配送企業，要了解各個配送公司的經營方式和盈利方式，其中包括形式形式等。而且B2C定位人群和定位人群也不一樣。比如說，目前國內的農產品流通形式有：產地批發市場--銷地批發市場(一級批發市場)--二級批發市場--各縣市菜市場--零售商。

我們所說的產地批發市場，就是離農產品主要產地的批發市場，主要客戶包括長途販運商、中間批發商、零售商等。銷區批發市場是產地批發市場、批發市場、農副產品批發市場等。第二類批發市場主要是各個市市批發市場，比如說淡村蔬菜批發市場。

而在這些農產品流通過程中，各個農產品配送公司的定位也有所不同。例如，僅針對農貿市場零售批發商，主要客戶是二級批發市場的商販。對于飯店送菜來說，主要的客戶是飯店老板。

農業流通首先要針對企事業單位食堂的團餐食材配送，其主要客戶是團餐原材料的收購人員。并且主要是針對個人用戶，主要針對在線電商客戶和線下門店客戶。