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發布時間:2021-01-01 16:30  
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總有一種氣味提醒我們要認清前進的方向,不要忘記昨天我們從哪里來。作為土生土長的北方人,饅頭是我們日常生活中常見的主食之一。每個人都可以煮飯,但是你是否有時會覺得米飯不夠好吃,烹飪似乎很簡單,還有很多你不知道的技巧,一些你知道的關于煮飯的誤解和技巧。北方人吃饅頭就像南方人吃米飯一樣,如果有一天不吃饅頭,他們會感到很痛苦!據說饅頭是三國時期諸葛亮發明的。這里也叫“熱蛋糕”。
在我童年的記憶中,每年拜訪親戚朋友時,我都要帶一些自己做的大饅頭,并在上面放一兩罐。這是當時探親的標準。直到現在,每過一年,每戶人家都會蒸饅頭,走在村子的街道上,偶爾聞到饅頭的濃濃氣味,這更像是傳統飲食文化的延續.

饅頭是我國傳統的面食,它是由面粉、水、糖等混合制成的。發酵后均勻蒸熟。成品是半球形或長的。在江南地區,肉、蔬菜和豆醬做成的饅頭通常被稱為饅頭,而普通饅頭被稱為白饅頭。味道鮮美柔軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。
吃饅頭的好處
增重不容易。
饅頭和米飯比米飯含熱量少,饅頭比米飯含糖和脂肪少。如果你想讓你的身體更好,你可以吃些饅頭。
饅頭的營養價值
饅頭富含維生素、微量元素、蛋白質、淀粉和碳水化合物。在發酵過程中,鋅、鎂、鐵鈣可以得到更好的利用,可溶性乳酸鹽也可以用來提高利用率。此外,維生素B可以增加饅頭的營養價值。