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植物性毒物你了解嗎

有一種形如荸薺的植物，全身都有毒1素，不少農(nóng)民都有采挖過，全身都有毒的植物，農(nóng)民卻常常吃，啥原因呢?

這種植物就是蒟蒻，俗稱魔芋。蒟蒻的全株都有毒1素，其中塊莖部分毒性是1大的，千萬不能生吃，加工以后方能食用，因此農(nóng)民們挖到蒟蒻后，食用之前必定用沸水煮上幾個(gè)小時(shí)，等到毒性沒有了才會(huì)食用，難怪農(nóng)民們?nèi)绱四懘竽亍?

就連農(nóng)民自己都想不到，全株有毒的蒟蒻，有一天也會(huì)大火，很多人都應(yīng)該喝過蒟蒻粉沖的奶茶，但是很多城里人并不知道實(shí)際上蒟蒻本身是有毒的，稍不注意就可能傷害到人。在我國的四川、貴州等地區(qū)，蒟蒻比較常見，尤其是濕熱的山里面，是蒟蒻喜歡的生長環(huán)境。　

如今的市場(chǎng)上，很多食物都是蒟蒻粉制作的。盡管現(xiàn)在蒟蒻成為了很多人常常食用的一種美食，但是筆者還是要提醒各位，蒟蒻是有毒的，尤其是可食用部分毒性1大，一定要在食用前處理好。

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關(guān)于檢驗(yàn)結(jié)論

結(jié)論是檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其檢驗(yàn)結(jié)果與檢驗(yàn)依據(jù)進(jìn)行比較后，得出的綜合性評(píng)價(jià)，它應(yīng)與檢驗(yàn)依據(jù)一致。對(duì)于不按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)的結(jié)論只能對(duì)所檢項(xiàng)目的質(zhì)量情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。如果其中的不合格項(xiàng)是強(qiáng)制性要求項(xiàng)目或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中已明確規(guī)定不合格項(xiàng)可以給所檢產(chǎn)品下不合格的結(jié)論，也可以對(duì)該產(chǎn)品下不合格的結(jié)論。

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檢材的采取

①采樣操作要防止污染，采集足夠的樣品量：采樣容器以清潔的玻璃器皿為佳，還可用無水聚乙烯和聚四乙烯容器，樣品應(yīng)密封，并貼上載明樣品名稱、來源、數(shù)量、采樣時(shí)間與地點(diǎn)、采樣人、對(duì)樣品的處理等信息的標(biāo)簽。

②洗胃液應(yīng)在用甲醛固定之前采取檢材。大臟器可取三五百克，分取某一臟器的一部分時(shí)，應(yīng)記明該臟器的總量。胃內(nèi)容物有時(shí)須分段分別收集并記錄部段。

③血樣可分離出血漿，血醇濃度測(cè)定取血量在四毫升左右，置于密閉容器內(nèi)，可用五毫升的一次性注1射器，套上針套。

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