深圳藍(lán)色食品級(jí)色素生產(chǎn)擇優(yōu)推薦「泛亞」

梔子藍(lán)

【天然色素應(yīng)用范圍】冷凍飲品（食用冰除外），果醬，腌漬的蔬菜，糖果，方便米面制品，糧食制品餡料，糕點(diǎn)，焙烤食品餡料及表面用掛漿，調(diào)味品（鹽及代鹽制品除外），果蔬汁類(lèi)，蛋白飲料類(lèi)，風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味咖啡味及其他味飲料）（果味飲料），固體飲料類(lèi)，配制酒，膨化食品等。由于購(gòu)買(mǎi)力、消費(fèi)者的健康意識(shí)、市場(chǎng)管制（法規(guī)）等等因素，這決定了大部分的市場(chǎng)在歐美等等發(fā)達(dá)國(guó)家。

【特點(diǎn)】普通廠(chǎng)家提供的梔子藍(lán)不耐高溫，泛亞生產(chǎn)耐高溫的梔子藍(lán)，為您選擇合適的產(chǎn)品！

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素主要包括三種活性成分：素(C21H20O6，分子量368，約占70%)、脫素(C20H18O5，分子量338，約占15%)和雙脫素(C19H16O4，分子量308，約占10%)研究表明，素對(duì)人畜幾乎無(wú)毒，其著色力比所有合成色素、天然色素都強(qiáng)，是檸檬黃、日落黃的3～4倍。天然色素一般來(lái)源于成份，例如甜菜紅、紅提和朝天椒，這種食品類(lèi)早已獲得了眾多顧客的認(rèn)同與接納，因而，選用這種食材來(lái)源于的天然色素更能獲得顧客的親睞，應(yīng)用起來(lái)也更安全性些。

【素應(yīng)用范圍】調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉（包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉），冷凍飲品（食用冰除外），果醬，涼果類(lèi)，裝飾性果蔬，腌漬的蔬菜，熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)（油炸堅(jiān)果與籽類(lèi)），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，即食谷物,包括碾軋燕麥(片)，方便米面制品，焙烤食品，調(diào)味品，飲料類(lèi)（包裝飲用水類(lèi)除外），配制酒，果凍，膨化食品等。國(guó)內(nèi)的有些高校雖然有提取方面的專(zhuān)業(yè)，但大多是針對(duì)中藥提取方面的培養(yǎng)，目前尚未見(jiàn)到天然色素提取專(zhuān)業(yè)方面學(xué)科。