預糊化淀粉機械價格量大從優「多圖」

“馬鈴薯主食的產業化是整合馬鈴薯主食的營養，消費，加工和生產，大大提高主食產品中馬鈴薯消費占總消費的比例，促進馬鈴薯的轉化。反之，第四大主食為維護國家糧食安全，加快農業發展方式轉變提供了重要支撐。“中國農業科學院黨委書1記陳夢山在近舉辦了馬鈴薯主食開發工作的進展。據陳夢山介紹，2013年7月，農業產業部啟動了馬鈴薯主食產品和產業發展工作。近兩年來，項目組克服了困難。協調研究，克服了少sp的技術問題特種品種，弱馬鈴薯粉附著力差，成型能力差，缺乏特殊加工機械，營養功效研究不足，取得了重要進展。在未來，他仍然敢說麥克勞生產的馬鈴薯產品是最1好的，品牌服務也很好。

自馬鈴薯主食引進以來，馬鈴薯主食文化逐漸走向人民，馬鈴薯主食產品豐富了人們的餐桌。馬鈴薯博覽會的舉辦，為促進和推廣中外馬鈴薯美食提供了窗口，為中外馬鈴薯企業的交流與合作提供了舞臺，促進了中國馬鈴薯產業的不斷發展和壯大。目前，馬鈴薯產業不僅已成為扶貧的重要產業，而且已成為農業和現代農業建設的亮點。國際合作：促進馬鈴薯產業質量提升和貿易增長在展會現場，紅黑色調和高大帥氣的“變形金剛”也引起了觀眾的關注，即各種馬鈴薯產業的田間生產，收獲，初級加工機械設備。 “1997年，我們進入了中國市場。”GRIMME農業技術（天津）有限公司總經理Bert Treffers表示，“德國設備1初是直接運輸的。隨著中國市場。了解和發展中國馬鈴薯產業，三年前，我們開始投資中國的設備生產，這樣我們就能更好地適應中國的土地和農民的需求。保留馬鈴薯的風味和營養成分，再水化后的馬鈴薯顆粒可以更好地代表新鮮馬鈴薯泥的特點：新鮮馬鈴薯泥的濃郁風味，光滑的沙質和營養價值。“

天然淀粉顆粒中的分子之間存在許多氫鍵;當它在水中加熱和加熱時，水分子首先進入顆粒的非結晶區域，水分子的水合作用使淀粉分子之間的氫鍵斷裂，隨著溫度的升高，當水化時當無定形區達到一定限度時，在結晶區發生水合作用，淀粉開始凝膠化，完成水合作用的顆粒失去其原始形狀。如果完全凝膠化的淀粉在高溫下快速干燥，則得到仍然被氫鍵斷裂并且是多孔的并且沒有明顯結晶現象的淀粉顆粒，其是預糊化淀粉。它可以分散在冷水中。為了區分，預糊化淀粉也稱為α-淀粉，原始天然淀粉是β-淀粉。然而，在馬鈴薯淀粉加工過程中，產生了大量富含蛋白質，淀粉，纖維，多糖等有機營養素的工藝用水（分離的果汁水），其COD值高達30,000至40,000毫克/升。

預糊化淀粉是一種加工簡單，應用廣泛的改性淀粉。它可用于用冷水調節糊劑，以避免加熱糊化的麻煩。然而，由于原料，設備和技術的生產，中國生產的預糊化淀粉質量已落后于國際先1進水平。廣泛用于醫1藥，食品，化妝品，飼料，石油鉆探，金屬鑄造，紡織，造紙等眾多行業。在食品應用中：快速溶解和粘合是預糊化淀粉的主要性能，因此它可以用于一些時間關鍵的應用，在食品工業中可以用來節省熱處理，需要加厚，形狀保護此外，可以改善蛋糕的質量，并且可以穩定冷凍食品的內部結構。預糊化淀粉主要用于食品工業，用于制作軟布丁，肉汁餡，果肉，脫水湯，調味劑和棉花糖。