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發(fā)布時(shí)間:2021-05-08 02:34  
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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
據(jù)廣東省食藥監(jiān)局通報(bào),近期,受國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托,廣東省食藥監(jiān)局組織抽檢保0健食品4批次樣品,抽檢結(jié)果顯示,4批次樣品均不合格。其中,名稱為新豪牌西洋參氨基酸口服0液的產(chǎn)品中檢出氨基酸總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
資料顯示,氨基酸是構(gòu)成動(dòng)物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。氨基酸在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料,而且對(duì)于促進(jìn)生長,進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
數(shù)據(jù)顯示,全球特配食品市場規(guī)模價(jià)值約700億元,2016-2020年預(yù)計(jì)復(fù)合增長率約為6%,但中國僅占全球市場的1%。盡管如此,特配食品在中國市場越來越受到關(guān)注,政府部門也在不斷出臺(tái)相關(guān)政策進(jìn)行管理。2015年,新《食品安全法》規(guī)定特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及嬰幼兒配0方乳粉實(shí)施注冊(cè)管理。該指標(biāo)不達(dá)標(biāo),主要是由于生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標(biāo)不匹配等原因造成的。
釀造醬油通過看其氨基酸態(tài)氮的含量可區(qū)別其等級(jí),該指標(biāo)越高,說明醬油中的氨基酸含量越高,鮮味越好。該指標(biāo)不達(dá)標(biāo),主要是由于生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標(biāo)不匹配等原因造成的。