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發布時間:2020-12-30 08:44  
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燒烤電烤爐廠家
馕是深受新疆各族人民喜愛的食品,更是新疆飲食、文化的一張靚麗名片。近年來,傳統的燃煤烤馕正轉變為使用電等清潔能源的新式馕坑,這項絲路美食的制作方式正在發生著綠色變革。環保馕坑用起來太省心了,就像使用燃氣灶一樣方便!傳統的馕坑需要燒煤,煙煤又臟又嗆,還熏人眼睛,火勢也不容易控制。現在用的環保馕坑里面有發熱條,會對馕坑快速加熱,需要10分鐘。

一個看似簡單粗暴的烤包子,其實需要非常挑剔地選材,才能做出正宗的新疆味道。店里的羊全是現宰現做,而且只用生活在天山流水下的羊。因為它們常年喝弱堿性的水,肉質鮮嫩可口,沒有膻味兒,制作的時候就無須去腥。

新型炭火無煙馕坑爐,燜烤,縮短烤制時間,水蒸氣保護,速度快,出品的產品色澤亮麗,光鮮誘人,風味獨特。馕坑烤爐在烤制的過程中,巧妙運用高溫和暗火,避免出現與明火接觸,杜絕油煙、焦糊等有害物質,另加獨特密閉燜烤技術,產品外酥里嫩,采用機制木炭,無煙無味。烤肉時油滴落到的溝槽內,不產生任何油煙。保證了肉質的醇香、鮮美。由于馕坑烤爐的構造獨特,采用燜烤的方式。

頂部的蓋和底部的風門,可調節火力的大小。馕坑烤肉包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。馕坑燒烤嚴格選材,精選食材,15-20斤全羊,2-5斤羊腿,大塊羊排,大塊豬排,羊肉串,豬肉串,羊蝎子等食物,保證烤制出來的產品口味鮮香,肉質筋道。馕坑燒烤經過多年實踐檢驗的配料,不添加違禁添加劑,烤前提前腌制,確保入味均勻。簡單操作,放入爐內到時間取出即可,一個學徒即可操作,上餐時間快。
