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發布時間:2021-08-14 17:05  
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2017年夏季新款高粘度攪拌炒鍋自動控溫自動出料 中潤機械高粘度餡料攪拌炒鍋攪拌形式:從攪拌形式上,要適合于底料料如豆沙,蓮蓉,肉松等高粘度,易粘鍋,易糊鍋物料的特點。設備采用優質不銹鋼304材料制造,外形美觀,功能齊全,操作簡單等優點。攪拌必須充分,均勻。比較好是360度攪拌,攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。 而行星攪拌炒鍋以其斜行星攪拌形式早期由德國技術人員研發生產的液壓高粘度物料攪拌炒鍋,應運而生。
產品介紹:
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。使用本設備的工作場地,必須有良好的通風設施與通風環境。
產品特點:
使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。1、中潤行星攪拌炒鍋按操作方式分為:半自動行星攪拌炒鍋、全自動行星攪拌炒鍋。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。
中國,是一個有著13億人口的大國,衣食住行需求量都是比較大的,飲食方面尤為重要,國民經濟快速發展,人民生活水平大幅度提高,中國食品工業獲得快速發展,現已成為門類比較齊全,既能滿足需求,又具有一定出口競爭能力的產業。多使用蒸汽行星攪拌炒鍋或者電加熱導熱油行星攪拌炒鍋,兩種加熱方式都是整個鍋體一起加熱,溫度比較緩和,受熱很均勻,在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會糊鍋。但毋庸置疑,食品工業在食品加工技術仍存在諸多問題,嚴重威脅著食品安全。
全自動行星攪拌夾層鍋攪拌系統:
采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。注意事項:每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
全自動行星攪拌夾層鍋出料方式:
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
全自動行星攪拌夾層鍋應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
近年來全自動炒鍋在食品行業中的推廣應用,讓更多的食品企業體會到了實惠。攪拌升降,鍋體翻轉均采用液壓傳動,運行平穩可靠,設有限位裝置。在激烈市場競爭中,硬件設備的升級換代是企業的必然選擇之一,具備先進技術的設備可以提高企業的生產效率、確保產品品質、改善生產環境等。食品生產企業在選擇全自動炒鍋設備以替換傳統炒鍋設備時,往往會不知該如何選擇,如何判斷哪種炒鍋設備適合自己的產品,哪種價位適合自己的企業,今天以設備制造企業的角度探討食品企業該如何正確選擇高性價比的全自動行星攪拌炒鍋。
行星攪拌燃氣炒鍋特點:
1)該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;
2)升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果;
3)燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%;
4)攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,不糊鍋。
5)安全、簡潔、實用、設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。















當你還在用人工作為主要生產力加工生產時,昂貴的人工費用,漫長的加工時間、低質量的產品讓你頭疼。廠家實行研發、生產加工、銷售一條龍服務,設備生產周期短,貨品品質又保證。殊不知現在已經是機器代替人工的時代了,機械化的生產設備不僅能提高食品質量、縮短時間、改善勞動條件還能減少人工費用,所以我們何樂而不為呢,中潤設備,確保品質,確保低價,十年生產經驗都是過硬的質量,只賣呆萌的價格,你值得擁有。

設備特點:
設計理念:安全、簡潔、實用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
設備不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等


