西安趙家臘汁肉加盟收費信息推薦,趙家臘汁肉

趙家臘汁肉夾饃做法：

 1、連骨帶皮五花肉洗凈，各切成兩段；

 2、涼水入鍋，中小火煮開，保持沸騰2分鐘左右，撈出用不燙手的熱水沖洗干凈；

 3、燉鍋中加入適量水，大約沒過肉就行；加入老湯調料，煮開，保持沸騰5分鐘；

 4、香料裝進茶包袋；

 5、蔥姜切大塊兒，裝進另一個茶包袋；

 6、將焯過水的豬肉和香料袋、蔥姜袋一起放進燉鍋，加入適量料酒；

 7、煮開后嘗嘗湯汁的味道，如果不夠咸可以再加點兒鹽，這個需要稍微咸一點兒；

 8、大火煮開后，轉小火燜燉至骨酥肉爛，撈出肉塊，剔去骨頭；

 9、放回燉鍋，繼續小火燉至沸騰，關火燜到涼；

 10、吃之前再次煮開：肉色醬紅，酥爛入味，要用漏勺才能撈出來，筷子一夾就碎了。

2018上半年度將與西安市全部華聯大型商場達到互利共贏。另外，保持多樣化、社交媒體化營銷方式。隨之合作框架協議的簽定，彼此將在網絡營銷、產品研發、自主等各個領域，深化擴張協作范疇，加強協作內容，提高協作使用價值，保持戰略合作協議發展趨勢中澳的超越。另外擴展熟菜方式、自然環境，在健全趙家臘肉熟菜商品。 做為一間新式餐館快消品品牌，趙家臘肉秉持連鎖銷售的發展戰略，2018年將多方面遮蓋到小區，商場超市，連鎖便利店，高鐵，等人口數量密集的地方，另外，還將設立直銷店400家、征募大城市委托人1000家，潛心質量，為各大創業人出示這條便捷便捷的致富之路，全力以赴打造出休閑零食品牌。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極限。

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經過層層篩選被選入宮廷，進了御膳房，由于聲名遠播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進宮之后，苦心孤 詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經御醫和御廚的多方襄助實驗，調整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉 “。此肉當時深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的黃酒，更是食不能忘。“安史之亂”時，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下 來。趙家臘汁肉負責人針對本次戰略合作協議表示：此次跨界合作強強聯手將會給移動互聯網形態下的熟食行業將帶來新的活力與變革。