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發布時間:2020-12-19 06:22  
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純化魔芋精粉
用鮮魔芋經食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目)的顆度占90%以上的魔芋粉。
純化魔芋微粉
用鮮魔芋經食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度≤0.125mm(120目)的顆度占90%以上的魔芋粉。
魔芋粉產品標簽上應按GB 7718的有關規定標注:產品類型、類別、等級、凈含量、生產企業(或銷售企業)名稱和地址、生產日期、保質期和產品標準代號。
產品外包裝袋上應標明產品名稱、類別、生產企業名稱、地址、凈含量及等級。
貯運圖示的標志應符合GB 191的有關規定。
襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調味)食品生產技術咨詢的專業廠家
魔芋粉中葡甘聚糖含量
A.1 原理
魔芋葡甘聚糖經酸水解后生成D-甘露糖和D-葡萄糖兩種還原糖,3,5-二硝ji水楊酸與還原糖在堿性介質gong沸后被還原成棕紅色的氨基化合物,在一定范圍內,還原糖的量同反應液的顏色強度呈正比例關系,利用分光光度法可測知樣品中魔芋葡甘聚糖的含量。魔芋粉哪家好,就到襄陽天然星食品科技有限公司,然后將魔芋半成品放入煮制設備中,煮制定形。
A.2 儀器
分光光度計、電磁攪拌器、4000r/min以上離心機、分析天平、恒溫水浴鍋、容量瓶(100mL,25mL)刻度吸管(5mL,2mL)。