飯店廚房設備改造報價-歡迎來電「多圖」

酒店大廳的通風工程的設計要格外注意，要是通風的設計不好會影響整體的設計，也會對酒店后期的使用造成很大的影響。

注意酒店的通風設計。酒店設計中對通風設施的設計要求嚴格，窗戶是通風設施之一，其實一般明廳的窗戶兼有照明與通風的作用，一扇又大又寬的窗戶不僅能讓客廳充滿陽光的溫暖，還能帶進陽光的味道。客廳中不要有較高大的物件擋在窗前或處于空氣流動的主要區域內，這樣會影響通風效果。

廚房的排煙工程十分重要，關系到廚房人員的身體健康和工作心情，進而影響到菜品質量和酒店的運營效益。如果排煙工程出現問題，輕者會影響廚房的整體運作，重者會發生火災。商業場所的煙道、煙罩常年處于高溫的工作環境，油煙氣化成的油膩膠狀物如不及時清理，引起火災不是聳人聽聞。所以對廚房排煙系統清洗是必要的，清洗應選擇清洗公司，保證清洗過后廚房排煙工程能夠良好運轉。

通風工程安裝的交底是為了使參與人員對所要進行的工作技術上的特點、技術質量要求、工作方法與措施等方面有一個較詳細的了解，以便于科學地組織開展工作，避免技術質量等事故的發生。接下來我們詳細的了解一下通風工程安裝的交底工作吧。

1、進入現場遵守安全生產有關規定。2、搬運大型過重通風設備是霜步調一致配合密切，防止砸傷。3、在潮濕地下室施工，應用36V以下低壓燈泡。 4、在組裝風管法壯蘭孔時，應和尖沖撬正，嚴禁用手觸摸。5、使用剪刀機，上刀架不準旋轉工具等物品，調整鐵皮，腳不能放在踏板上，剪切時，手禁止伸入板空隙中。

酒店空調通風系統設計的注意問題

1、出風口的設計：

   a、中、西餐區域：出風口不能設在餐桌椅的上方，防止冷凝水落下，滴到客人身上或餐桌上，影響客人用餐。

   b、包房及休息大廳：出風口應設計為散流式，防止冷風直吹客人身體，影響客人休息，另外，出風口不能設在客人的上方，避免冷凝水滴到客人身上。

   2、溫控器的安裝位置：溫控器宜安裝在墻上相對比較隱蔽的位置，但是要保證通風良好，確保溫控器能夠比較迅速的反應區域的溫度變化，使區域的溫度達到控制要求。

   3、影視廳、SPA房、室、網吧等加強排風：由于影視廳、SPA房、室、網吧等環境相對封閉，人員比較密集，為保持空氣清新，除了配置空調新風系統，還要加排風系統，確保這些區域沒有異味。