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發布時間:2021-04-22 03:50  
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真空滾揉機特點自動真空滾揉機加工廠:是使腌料在原料中均勻吸收,增強肉的粘合力,提高肉的彈性,保證肉的切片性,防止切片時開裂和開裂,并增加保水性。提高產品產量,提高產品靈活性和結構穩定性。真空轉筒結構緊湊,耐用,性能安全可靠,有助于提高產品質量和節約能源。
滾揉機采用304不銹鋼制成。圓頭具有較大的滾動空間,設計合理,運行噪音低。攪拌尺呈圓弧形,設計獨特,使腌料均勻分布,不會對產品表面造成損傷,提高產品的柔軟度和外觀。

真空滾揉機的作用
真空滾揉機它的主要作用自動真空滾揉機加工廠是在真空狀況下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒里來回翻動,相互碰撞、摔打、達到揉搓、腌漬的作用,令肉均勻的吸收腌漬,提升產品彈性及出品率,特別對傳統中式產品加工,添加滾揉處理工序,可以降低腌制浸泡時間、改善效果,提升肉的品質,是肉制品加工過程中必不可少的一款設備,適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、入味、嫩化等食品肉制品行業。

真空滾揉機性能特點
利特機械真空滾揉機可以使肉均勻地吸收腌漬,可以提高肉的結合力和產品的彈性; 可以改善產品的口感提高保水率,增強出品率; 改善產品的內部結構并節省能源, 整個機器由不銹鋼制成,結構緊湊,滾筒兩端采用旋蓋結構,增加了滾筒內的摔打空間,使滾揉產品效果均勻,噪音低,性能可靠,操作簡單,使用。
該設備適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、入味、嫩化等食品肉制品行業中,設備有多種型號,適合不同肉類加工的使用,可根據生產要求加工定做。
自動真空滾揉機加工廠

全自動真空滾揉機用途
真空滾揉機的用途自動真空滾揉機加工廠:
主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。是生產香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

