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發布時間:2020-08-18 04:59  
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冷庫安裝的位置、周邊環境的情況,對于冷庫使用管理和生產經營也有很多影響,在條件允許的情況選擇有利地點是非常重要的,具體操作如下:
1、無論是對于生產型冷庫還是服務型冷庫,若冷庫是建在交通發達、路況良好、接近材料產地或商品銷售地、客戶聚集或同行競爭少的地段,有利于降低冷庫生產運輸成本和吸引更多顧客上門,對企業生產和銷售都有很大幫助。
2、冷庫選址選址陰涼干燥、便于運貨和避開發熱源、物品等不利因素,有利于保證冷庫設備的工作效率與避免建筑和設備受損,具有降低冷庫電費和維護費以及延長冷庫使用壽命的優點。
所以說,條件允許的話冷庫安裝應選擇更有利于冷庫生產經營的地點,尤其是服務型和商業型的冷庫。或者是對已有場地進行整理,使其有利于冷庫運行,起碼也要不對冷庫運行產生干擾。
冷庫工程可以通過多種機組配置來滿足同樣的制冷需要。不同配置方法都有各自的特點,具體會變現在實用性、穩定性、能耗、使用壽命、適用范圍等多個方面上。我們會根據用戶的實際需要和冷庫使用環境合理配置冷庫機組,以制冷能力強、節能省電、結構簡潔、高x效穩定為思路,制定適宜的方案。使用的保溫材料。我們一般使用聚氨酯雙面彩鋼板來建造冷庫。聚氨酯庫板隔熱保溫能力強,可以很好地隔庫內外熱量交換,保證了冷庫的制冷效率,從而降低設備耗電。


冷庫除霉的幾種方法:除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。
物理除霉法:是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6~40℃之間,由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長,而利用熱堿水也可以在工具設備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關系很大,所以在溫度方面的控制只能適當的使用。用紫外光除霉是一種較好的方法,它既能殺菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光輻射,在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響,愈接近微生物生長正常溫度,濕度愈高,殺菌除霉的能力愈強。紫外光能促進脂肪的氧化發濠,所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子,這樣可以殺滅一部分霉菌。

化學除霉法:此方法很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯1鈉等。
甲醛法:即蒸汽法。這種方法能除毒也能滅菌,但氣味很大,如果被肉吸收就不能供食用,同時對人刺激很大,使用時要注意安全。使用此法應先將庫出空,打掃干凈,一般為每立方米用15毫升。使變成蒸汽的方法有兩種:一種是將放在密閉桶內用管子通入冷庫,下面用火燒;一種是將放在開口桶中置于冷庫內,由操作人員放入適量過錳1酸鉀或生石灰,再加些水,待發生氣體時,人員外出閉好庫門。用蒸汽消毒幾小時后,再用氨水放在室內吸收氣味,經過通風消毒即告完成。

