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發(fā)布時間：2020-12-09 04:22
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怎樣做好吃的脆筒冰淇淋
用料：雞蛋，黃油，糖。材料準(zhǔn)備牛奶250克、淡奶油150克、白砂糖60克、核桃仁20克、可可粉10克、玫瑰醬10克、蛋黃3個制作步驟1、準(zhǔn)備好食材，核桃仁提前放入烤箱里烤香。1.挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在熱水中，將多余的水甩掉，一點點把冰激凌團成球。2.挖好一個球后再把勺子浸入熱水中挖下一個球球。3.冰激凌球大小滾到自己滿意為止淋上草莓醬等其他果醬，20秒后，巧克力醬會凝固，放上藍(lán)莓和小紅果，自制脆筒完成。
河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購！
科普小知識—脆筒的型號度數(shù)
經(jīng)常有人說，24度冰激凌脆筒或多少度冰激凌脆筒，那么這個度數(shù)究竟是什么意思呢？
這是指冰淇淋蛋筒的上口徑夾角度數(shù)，通常用來區(qū)別圓錐形冰淇淋脆筒的型號，范圍從17度到26度不等。
24度，即指脆筒的圓錐角度數(shù)。
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舌尖上跳躍的音符—香草脆筒冰淇淋
香草脆筒冰淇淋
準(zhǔn)備材料：鮮奶油200g / 牛奶250g /香草粉1大勺 / 糖50g / 雞蛋黃2個 /脆筒
制作方法：
1.牛奶煮到溫?zé)釙r加入糖，繼續(xù)加熱
2.接著加入一大勺香草粉
3.不要煮沸騰了，保持小火，差不多80多度，加入蛋黃，用打蛋器攪拌
4.蛋攪勻了后馬上關(guān)火，冷卻
5.奶油在一個干凈的容器內(nèi)打發(fā)，打發(fā)到可看到明顯的紋路，再將冷卻的蛋奶糊倒入奶油中
6.用手動打蛋器攪勻后，蓋上蓋子放入冰箱冷凍4個小時以上，吃時放置在脆筒上就可以享用了~
百搭的脆筒—加州核桃脆筒的做法~
準(zhǔn)備食材：
脆筒皮、加州核桃、火龍果、蘋果、木瓜、哈密瓜、獼猴桃、沙拉醬
制作方法
1.各種水果切成丁
2.水果丁和核桃仁加沙拉醬拌勻
3.將拌好的沙拉填入脆筒皮中
4.上邊再撒一層核桃碎即可
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