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白酒用什么材料的容器盛裝?濃香型白酒調(diào)味

如果是聚乙烯塑料裝酒，時間長了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精過敏，形成過敏體質(zhì)。

陶瓷因為透氣性比玻璃器皿強，具有過氣不過液的特點，還有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟，且儲存時間越久，酒體越豐滿飽和。

這也是很多酒廠都要用陶瓷儲存原酒的原因。濃香型白酒調(diào)味

但是，對于將原酒勾調(diào)之后所成的成品酒而言，隨著貯存期的不斷延長，陶瓷會促使酒體里一些特有脂類發(fā)生變化，酒體慢慢變得淡薄，會嚴重影響消費者的口感。

玻璃瓶由于氣密性較好，這種影響就微乎其微了，且性價比較高，是成品白酒的常用容器。濃香型白酒調(diào)味

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白酒顏色呈現(xiàn)微黃主要原因有以下四類：濃香型白酒調(diào)味

01工藝原因

用曲量大、發(fā)酵溫度較高等也會造成酒色微黃。

02長時間貯存

經(jīng)過長時間自然貯存以后，由于酒體中微量香味成分間相互發(fā)生一系列的氧化還原反應，使酒體變得微黃。

03容器和管道運輸

含鐵質(zhì)容器因涂料脫落會帶來酒色微黃；陶瓷缸或罐裝酒過久，會因缸或罐里面的物質(zhì)溶入酒中致酒微黃；長期使用劣質(zhì)不銹鋼容器裝酒或者管道運輸，也造成酒的色澤微黃。

04人為因素

人為添加食用色素，造成酒體偏黃。濃香型白酒調(diào)味

促進新l陳代謝濃香型白酒調(diào)味

白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能作用于神經(jīng)傳導，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。濃香型白酒調(diào)味