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發布時間：2020-12-20 09:35
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【搭配宜忌】小米 桑葚=保護健康【小米 紅糖】紅糖補充血，小米健脾胃、補虛損，兩者搭配可。【小米 肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。【小米 大米】營養互補，搭配食用可提高營養價值。【食物相克】小米忌與杏仁同食。【小米 杏子】 小米中的磷等礦物質于杏所含的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致嘔吐、腹瀉。【小米 蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐。有較耐堿的抗堿谷，有分蘗較多的大八杈，五稈旗等品種，一般比較優良的品種有黃沙子，金錢子、大白谷，華北的華農4號，玉黃谷，竹葉青等等。【小米 醋】 醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。
產婦是可以吃小米的。產婦生產后，身體虛弱，抵抗力下降，容易引進病菌的，小米含有豐富的蛋白質，每100克小米就含有9克蛋白質，產婦吃小米，可以補充蛋白質，提高身體的，增強抵抗力，有效抵抗病菌的，消除生產帶來的疲勞感。小米含有豐富的維生素B12，產婦吃小米，可以補充維生素B12，產婦生產后，身體疲憊常會胃口不佳，心情抑郁，補充維生素B12，可以促進腸胃消化，增進食欲，還可平緩心情，保持良好的情緒。優劣特質⒈優質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。
播種
選用良種與種子處理：選用的良種主要為“有機小米批發市場”、“施秉紅小米”、“本地糯小米”。此外可選擇省外的“噸谷1號”、“豫谷5號”、“豫谷7號”、“豫谷9號”、“沁州黃小米”、“吉林綠有機小米批發市場”等品種。小米在播種前進行種子處理，處理的方法有曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等。藥劑拌種可以防治黑穗病和地下害蟲等。留苗要在間苗的基礎上進行，采取小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8厘米時進行定苗，每667平方米留苗4萬株左右。
有機黑小米高產種植技術
1、播前準備
1.1地塊選擇。
種植有機黑小米要選擇地勢較高，陽光充足，通風條件好，肥力較好的嶺地、二階地，嚴禁在陰暗濕潤，通風采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤好選擇紅粘土或紅砂土。
1.2輪作倒茬。
黑小米不能連作，故嚴禁重茬種植。前茬以大豆、薯類好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻較差，輪作年限至少二年。
1.3整地保墑。
黑小米種植于旱坡嶺地帶，提高雨水利用率至關重要。早春壯垡保墑。早春土壤剛解凍，趁氣溫尚低，土壤水分蒸發慢的時候，施足底肥，早犁踏墑，達到土肥融合，壯伐蓄水。播種前每降一次雨及時耙耱一次，做到上虛下實，干旱時只耙不耕，并進行壓實處理。
1.4施足底肥。
肥料種類應為高溫發酵處理后的羊糞，其次是農家有機肥。嚴禁使用化學肥料，包括無機肥，如磷等。
1.5種子處理。
所需種子，統一使用新綠洲雜糧開發專業合作社提供的種子，嚴防混雜。播種前曬種，用10：100的鹽水漂洗秕籽、草籽。再用清水洗去種子上的鹽水，曬干。
