豬腸衣公司品牌企業(yè)“本信息長期有效”

東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事生產(chǎn)：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產(chǎn)品。

豬腸衣的加工

3氫yang化鈉溶液處理：將洗凈的原腸以10根為一套，放入缸里，按每70～80根用2.5升5％氫yang鈉溶液的比例，倒入缸中，迅速攪拌腸子，洗去腸上油脂。 

4漂洗：將取脂腸子放入清水缸中，反復(fù)換水洗去血的水、油脂及氫yang化鈉氣味。

腸衣膜的肉粘性：（1）指腸衣膜的肉粘性，它可減少香腸中水份的折出，防止香腸口感變差。（2）指腸衣膜各層之間的粘合程度，使腸衣結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、性能穩(wěn)定。

腸衣對于香腸的加工而言，也許是香腸生產(chǎn)加工線上的后一步，但忽視它的重要性也許會帶來許多麻煩。

色澤均勻度：對帶顏色的腸衣而言，均勻的色澤能給香腸的外觀質(zhì)量爭光添彩，使其外觀漂亮，能吸引消費者的注意。

腸制品經(jīng)常會在我們的餐桌上出現(xiàn)，如果不是腸衣廠家應(yīng)該只知道香腸美味，對腸衣的起源發(fā)展不甚了解。

腸衣的發(fā)源地和腸衣之鄉(xiāng)

封建社會的主要經(jīng)濟(jì)形式是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。在人類社會的早期，勞動人民殺豬以后，將豬腸捋出糞便，經(jīng)刮制和洗凈以后是為了自用，而不是為了用于交換。隨著人類商業(yè)活動的發(fā)展，才出現(xiàn)小商販?zhǔn)召徳c轉(zhuǎn)賣給小肉鋪，經(jīng)營此道又臟又臭，這就是腸衣的源流。

精選豬腸衣公司

精挑細(xì)選天然腸衣，嚴(yán)格限定腸衣路數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用全自動設(shè)備進(jìn)行灌裝成型，確保每一根產(chǎn)品長短均勻一致，口感彈脆；

恒溫生產(chǎn)

采用100℃全自動恒溫蒸箱生產(chǎn)線控制，對每一根匠心產(chǎn)品進(jìn)行巴氏殺菌和蒸煮定型；

快速鎖鮮

每一根匠心道地腸經(jīng)過自動機(jī)拆線，通過自動冷卻輸送帶經(jīng)日本進(jìn)口*光機(jī)檢測設(shè)備進(jìn)入2臺國內(nèi)先進(jìn)的IQF雙螺旋速凍隧道，每一支匠心道地腸經(jīng)過1小時IQF隧道速凍從中心溫度40℃下降到-18℃以下，鎖鮮營養(yǎng)成份；

分級包裝

包裝生產(chǎn)線對每一包產(chǎn)品在次進(jìn)行金屬檢測器檢測、自動計量稱分級包裝，全程共3道金屬異物精準(zhǔn)檢測，確保每一根產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、健康、美味，為消費者創(chuàng)造美食享受。