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不同蔬菜保鮮法

蒜苗擦干水分，放在涼爽、干燥、通風處保存即可。

洋蔥套進絲襪或網袋中，裝一個洋蔥打一個結，懸掛在干爽通風處，保鮮期可達8個月。記住洋蔥不要和馬鈴薯放在一起，不然會加快腐壞速度。

冬筍、生姜在盆子上鋪濕沙，將冬筍和生姜尖頭朝上埋入沙中拍實，置于陰涼處，可保存4-7周。

云南高榕農業有限公司主要經營：農業種植，水產品養殖，農產品加工及銷售。

從營養和健康的角度：很多食材在加工完成后營養成分會快速流失，比如一些做熟的蔬菜中的維生素C會很快被氧化，因此做好盡快吃完比較好。疫情結束后還是，建議每次少買一點菜，用保鮮袋封裝保存，在冷藏室保存幾天還是可以的。 但在不方便買到新鮮蔬果的今天，冷凍蔬菜也是個不錯的備選方案。胡蘿卜將胡蘿卜直接放在通風處，或將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。

每天吃的蔬菜、水果、豆子總份數越多，則總死去風險越低。

每天8份以上，和每天不到1份的人相比，總死去風險降低了42%，非心腦血管疾病死去風險降低了44%。

這可是極為顯著的健康效果。即便把所有其它可能影響結果的因素全部消除掉，也分別有19%和16%的下降，效果仍然是顯著的。不過，對心腦血管疾病的影響，就不那么顯著了。

上部新葉黃化（1）不同因素導致的植株缺素

植株因缺鐵、錳、鋅、硫等元素會造成上部葉片黃化，其癥狀表現為新葉發黃，較正常葉片長勢弱，一般不出現畸形、皺縮情況，通常是成片出現。這些元素的缺乏主要是由于根系發育不良或者元素拮抗導致的元素吸收障礙，進而導致蔬菜新葉黃化。

（2）藥害導致的新葉黃化

由于藥劑施用不當也會造成新葉黃化癥狀的出現，主要是因為菜農為防治了病蟲害而不合理的混配藥劑、隨意增大藥量或遭受除草的劑危害等，如除草的劑危害癥狀表現為從新葉葉柄處褪綠，一般是成片出現，會有逐漸擴散的趨勢。